2004年，金亚中通过拍摄广告出道 。同年，出演喜剧电影《谁拿了录像带》，饰演池英。
2006年，与朱镇模合作主演喜剧电影《美女的烦恼》，饰演隐藏着不为人知秘密的美女歌手珍妮，金亚中凭借该片获得第44届韩国电影大钟奖最佳女主角奖和第15届春史电影节最佳女主角奖 。
2009年，与黄政民合作主演浪漫爱情剧《那个傻瓜》，有着天使般微笑的顶级女明星韩智秀，凭借该剧获得KBS演技大赏迷你剧优秀女演员奖[14-15] 。
2011年，与朴新阳合作主演悬疑刑侦剧《sign》，饰演对工作充满热情的新人法医高多璟，凭借该剧入围第47届百想艺术大赏电视部门最佳女演员奖 。2012年，与池城合作主演喜剧电影《我的P.S.搭档》，渴望真爱的美丽女孩允贞 。
2013年9月，与黄晓明合作主演3D科幻电影《神奇》，饰演深爱着男友、同时和大学同学保持着暧昧关系的伊琳 。12月，主演的爱情喜剧电影《偷心贼》，饰演江湖大盗尹贞淑 。
2014年，与金来沅、曹在显合作主演犯罪悬疑剧《重击》，饰演坚强独立的首尔地检重案部检察官申荷京 。
2016年，主演悬疑剧《wanted》，饰演为寻找儿子而孤军奋战的顶级女明星郑慧仁 。同年，与赵寅成、郑雨盛合作主演动作电影《theking》，饰演将朴泰洙带入上流社会的富家女尚熙 。
2017年，出演tvN电视台新剧《名不虚传》 。
2019年09月16日，由金亚中主演的电影《坏家伙们》，在中秋假期创下267万9888名的观影成绩，夺得了韩国中秋假期票房冠军。
2021年9月，参演的电视剧《双面超女》播出。
