1993年，夏洛特·甘斯布出演了自己舅舅安德鲁·伯金导演的影片《赛门花园》。1997年，她再度获得恺撒最佳女演员提名 。在1999年的《圣诞蛋糕》中，她因为演绎一位独身的中产阶级终于摘下了凯撒奖最佳女配角的荣誉 。
在1988年，依旧是和克劳德·米勒合作的《小女贼》则可以视为《不安分的姑娘》的姊妹篇，甘斯布凭借片中那位孤独、倔强，又有些彷徨的姑娘获得了当年凯撒奖最佳女主角的提名 。
2001年，她担任了戛纳国际电影节评审团的评委 。
2003年，夏洛特第一次出现在好莱坞电影里，在《21克》中扮演西恩·潘的妻子 。
2007年，她又重返乐坛，推出第二张专辑《5：55》 。
2009年5月20日在法国首映的《反基督者》中，威廉·达福和夏洛特·甘斯布饰演了一对经历了丧子之痛的夫妇 。夏洛特·甘斯布凭借在片中的表演，获得了第62届戛纳电影节最佳女演员 。之后，她便将精力投入到第三张专辑《IRM》的制作中，《IRM》于1月26日在北美正式发行 。
2010年5月23日，夏洛特·甘斯布和阿登·杨领衔主演《树》作为第63届戛纳电影节的闭幕影片进行展映 。
2011年，夏洛特·甘斯布和克尔斯滕·邓斯特联袂主演的心理灾难片《忧郁症》上映 。
2014年，夏洛特·甘斯布主演的《女性瘾者》亮相柏林电影节。
2021年7月，执导的电影《夏洛特眼中的简》发布首款预告片。
在美女众多的法国影坛，夏洛特·甘斯布容貌平凡，甚至有些沧桑，有些憔悴，但夏洛特·甘斯布不仅仅是一个演员，她代表了一种气质，一类精神，她散发出一种的独特气质 ，受到许多著名导演的青睐，更赢得了广大法国影迷的喜爱 。（时光网评）
