范平安原名周家国，一直居于万江乡间，十多年前来到万江谋生，却整日游手好闲，吃喝嫖赌。于万江向友人借钱不遂，将友人杀害，更将友人的妻子烧伤毁容，而小昌正是被毁容女子亲弟，当年更亲眼目睹案发后的惨状！刻骨铭心。范平安犯案后潜逃至乡间老家投靠远房表姑，因而结识了现任妻子，双双逃到南滨从新开始，更慕名来到以小笼包闻名的迎都饭店学艺，希望学会制作小笼包的秘诀，有一技之长傍身，不料却碰上尖酸刻薄的老板陈大力，最后更为积怨与赌债动了杀机。但陈大力一家三口的尸骸仍未找到，“迎都案”尚证据不足，林浩只得将其移交万江受审。移交行动的前夜，林浩再度来到迎都饭店搜寻线索，终发现陈大力一家的尸骸原来就埋在迎都饭店后院，原来范平安将制作小笼包时发面用的碱撒在尸体上以掩盖尸体腐烂发出的气味。惊动一时的迎都饭店灭门案终于告破。老公安吴叔帮忙，结果终于查出范平安原来正是十三年前从万江潜逃的杀人案嫌犯周家国。…

林浩虽成功将范拘留，但却一直为未能查出案件的真相。直至一日，林浩突然收到消息，范平安于狱中被人行刺，行凶者正是一直与范平安最要好的何伟昌。林浩欲从昌口中探出端倪，而昌自行刺失败后，一直三缄其口。但每当林浩一提及范平安，小昌便立刻流露出一种怨毒的眼神。一日，一个来自邻省万江市的女人到拘留所探望小昌，女人用围巾遮盖着头，但被烧伤毁容的脸仍若隐若现。浩决定从小昌的背景开始调查。最后发现原来小昌也是万江人。林浩为更深入了解范平安与小昌的关系，更找来退休的万江老公安吴叔帮忙，结果终于查出范平安原来正是十三年前从万江潜逃的杀人案嫌犯周家国。…

在林浩的盘问下，范平安道出「迎都饭店」是陈大力用来抵押输给自己的十万赌债。林浩仍觉事有跷蹊，但范平安一直坚拒承认作案，还在羁留期间割脉自尽，以死相逼。所幸林浩终在范平安住所内的一副油画画框后，搜出了陈大力一家的证件及财物，成功令范平安入罪。但真相却仍石沉大海。尤其是陈大力一家的尸首埋在何处至今仍然是一个迷！直至在拘留所内，一名叫何伟昌的嫌犯出现，始为事实的真相带了一线曙光。昌本是范平安的同仓嫌犯，自范入狱后，一直主动接近范平安，并与他成为好友，一日，小昌向范平安请教制作小笼包的秘诀，但范的回答却顿时让人毛骨悚然！范平安称迎都饭店的小笼包之所以闻名暇尔是因为使用人肉做陷！…