黑暗魔幻和狂野的表象照见坦荡真诚，带劲儿的实象这就是奇食课代表来了：（b站樱花街的摄影师）1、云南大理，见手青（毒菇）2、广西柳州，螺蛳粉3、云南德宏芒市，撒撇（撒：凉拌；撇:牛的消化物）4、甘肃兰州，浆水（用包菜、芹菜、豆芽等原料天然发酵5到7天而成）5、贵州独山，三酸，盐酸、虾酸、臭酸，（盐酸以青菜为原料，加上盐、辣椒、冰糖等等腌制发酵三个月而成；虾酸，独山本地小河虾自然发酵成腐虾，然后放入辣椒、醪糟、盐，再倒入酒，搅拌成虾酱；臭酸，凤仙花切碎封坛发酵1年而成）最不能接受的是撒撇和臭酸，看着都很哈人课代表来啦:1、云南鹤庆，吹肝，先吹气再将腌制调料（辣椒面，酸醋，盐，花椒面等按比例调好，送入猪肝），最后把腌料涂抹在猪肝表面，腌制风干20天左右即可食用。2、福建永春湖洋镇，童子尿炖猪蹄，猪蹄?调味料:老醋，酱油，红酒糟一瓶，八角，味精，搅拌均匀，入瓮，然后尿蛋结合，闷煮翁2h。3、广西融安，烧炙，猪前腿肉?甘草?香料，搅拌均匀，揉搓成团，裹上网油，堆叠成串，烤炉烤制。4、江苏常州，网油卷，清洗干净的猪网油素裹于长条红豆馅，切块，蛋清裹住，油炸。5、广东中山神湾镇，炒禾虫，牛奶炒禾虫，禾虫酱，禾虫披萨 （禾虫，学名疣吻沙蚕，稀缺软体动物，以禾根或草根为食，富含蛋白质）。这集除了尿肉尿蛋口味稍重一点，其他都太正常了。尤其看到最后，满满高蛋白质的禾虫美食，看的直流口水。作为广东人的我，一定要亲自去尝试尝试。

1、广东·中山·猪头肉·千层肉（脸颊肉）·猪金钱（猪舌根）·猪天梯（上颚）·猪x根（猪神经）·天衣无缝（猪嘴角肉）·炖猪胎盘2、云南·大理·白族生皮（千年文化·非遗 吃法：蘸水·凉拌·椒盐·）3、贵州·榕江·侗族·牛瘪火锅（牛胃中尚未完全消化的草料作为锅底）4、广西·南宁·三脆老友粉 （三脆：猪肚，猪金钱，花肠。花肠即生肠，未生育过的母猪的子宫与输卵管。）5、河北·赵县·全驴宴·龙凤呈祥（驴鞭和驴房）·吉祥三宝（驴鞭，驴宝和驴肾）