从《舌尖上的中国》到《风味人间》，国产美食纪录片似乎在高级和文艺的路上越走越远。一道道精美的菜肴堪比艺术品，从节目配音配乐到拍摄形式，都给观众一种“此物只应天上有，人间难得几回食”的错觉。如果说这些纪录片赋予食物以艺术的话，那么《下饭菜》则是反其道而行之，用最接地气、最朴实的方式，记录每一道菜肴的诞生。始于平凡，记录平凡从云南鹤庆到福建连江再到江西婺源，摄制组将“扎根基层，深入群众”八个字贯彻到底。每个寻味之旅开始和结束的地方必是菜市场，问话开篇也一定是“你觉得最能代表当地的一道下饭美食是什么？”五期节目十道菜，没有一道菜的食材是难以寻到的，没有一道菜的制作步骤是繁琐的，没有一道菜的炊具是不常见的，甚至，没有一道菜的烹饪者称得上是专业厨师。蚕农、茶农、干货店老板……火腿、带鱼、猪蹄、土豆、腊肠…… 普通的人，普通的食物，普通的故事，却透过屏幕让人感受到了平凡而有趣的幸福。云南鹤庆，做羊乳饼夹火腿的杨美玉和她丈夫以养蚕为生，辛苦几十年就为了能把两个女儿供到读大学，因为在农村，家里有一片菜田，也养一些家畜，作为日常食物的来源。但最常见的食材，也能做出美味。新鲜挤出的羊奶，放入锅中煮沸，再把纯天然的植物藤水倒进去，让奶在热锅中慢慢浓稠、渐渐凝固，白色的半固体时不时翻转一下、冒出几个热泡泡，食物就好像被赋予了生命一般鲜活。做好的羊乳饼贴上火腿，放进锅里蒸三十分钟，食材的滋味再次被热气唤醒，奶香和咸鲜相互渗透，再配上一碗辣椒蘸酱，一份羊乳饼夹火腿干掉两大碗米饭完全不在话下！湖北恩施的茶农夫妇家境贫困，几十年前家庭收入还只能满足温饱需求，靠干农活来供孩子们读书，但还是交不起更多的学费，最后常常考第一女儿只能读到小学毕业，儿子也就读完了初中。一档美食纪录片，在一道菜肴的诞生中讲述了一个家庭的故事，记录的却不仅仅是食物的风味，更是人生百味。现在茶农夫妇的经济状况好转，给拍摄组做饭时毫不吝啬往大锅里放土豆、砍一整只腊猪蹄，阿姨又可爱又朴实，一边做饭，一边和导演组唠嗑家常，“你给我儿子找个媳妇，我就给你多砍一只猪脚”，好有生活气息。他们的生活虽然不富裕，却认真乐观又充满精气神的过着每一天。干饭人，干饭菜，干饭魂想要干饭，打开胃口的下饭菜必不可少。腊猪蹄炖土豆、柴火矮脚鸡、小炒肉、腊肠炖萝卜……啧啧啧，每一道菜都是干饭精品！炒菜和炖菜逼出的汤汁浇下去浸到白米饭里，再挖一勺菜盖在饭上，大口大口的扒饭，这滋味！

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剧刚播的时候打了高分，因为喜欢短剧形式，而且女主真的好漂亮。但周播给人留了很多思考空间，越思考越不得劲。

首先演技。男女主偶像出身不多苛责了，其他配角演技也很差，包括宋氏总裁这种看起来“老戏骨”的角色也很差劲。你说这是土味短剧不要计较那么多，OK我同意

其次剧情逻辑。男主一个总裁会直白的说“我是私生子”留给女主录音的机会吗？男主的秘书为什么总是大声密谋？男主男二两位总裁的办公室为什么可以任何人随意出入无秘书阻拦？女主手机设定半个小时不确认自动发录音，被绑架昏迷的时候男主身份为什么没暴露？女主和男主为什么总能不联系就自动找到对方？为什么穆少妈妈阻止女主结婚要选在婚礼当天？冷少堂堂总裁会独自去穆少办公室还自己拿伞吗，就为了后面按电梯的工业糖精？你说这是土味短剧不要计较那么多，OK我同意

此外是布景。穆氏的破办公楼实在有点让人难以信服了，冷氏总裁的办公室跟《下一站是幸福》贺繁星的办公室差不多，贺繁星就是个人事部经理。你说剧组穷，OK我同情

最后也是最重要的一点，是让我改分的大雷点：雌竞。全剧最大反派宋若芸是女性，你说这是漫画设定，OK我同意。但是为什么除了女主之外，已经播出的16集里没有一个正面女性角色？从穆氏三姑六婆到小女佣再到咖啡厅客人，每一个女性角色都刻薄浅薄，为刁难女主而生，甚至都不会用高级手段。反观男性角色，冷少男二上位设定，黑化反而是苏点。穆少搞笑工具人。秘书弟弟全是正面工具人。宋父被宋若芸衬托得知情达理。唯一男恶人绑匪，还用口音搞笑稀释了恶劣浓度。

导演，你觉得这很好笑吗？你眼中的女性形象是什么样的？一个女性主角的光辉色彩，需要靠大量同性角色的拙劣刁难来凸显吗？

靠同性角色凸显出的女主光辉经不起推敲。对待绑了自己弟弟的男主，她知道这是漫画设定操控的，所以“我不怪你”。但对同样漫画设定操控的女性NPC，她的反应是以牙还牙，往锅里倒油（不是）往包里倒咖啡。爽吗？确实爽。这爽的本质是雌竞双标，是穆少撑腰之下宫斗胜利的爽。我没有要求这部剧上升到对女性NPC的关怀，对一部小网剧来说不现实。不过评论区有宝子跟我讨论，所以额外加一下。

我不觉得一句“土味短剧”“玛丽苏漫画设定”就能掩盖一切。玛丽苏设定只是需要来个NPC为难女主，如果改变这些NPC的性别（比如咖啡厅男性顾客刁难女主、穆少男性亲属反对女主结婚）性别转变后剧情也成立的话，潜意识把这些恶劣形象都用女性角色来演绎，这就是赤裸裸的性别歧视

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粉丝车轱辘之前能不能看看我前面的回复，同样的点想让我说几遍啊…不会再回复，烦了

“图一乐”，被歧视而不自知，挺可悲的

从高中在百度贴吧看到这部剧的推荐入坑，到现在已经九年过去了，那个中国小女孩对着马吹气的镜头还是很清晰。

1919—1934，小希斯到波士顿，街头混混到跨国反法西斯帮会，摇滚乐到古典乐，从家人是港湾到“有时是暴风雪本身”。这一家吉普赛人被诅咒的血脉，宿命论，宗教，神秘学，考究的服装，威士忌（or water），香烟，这是剃刀党的顺序（order of focking peaky blinders）。

这部剧从叙事到镜头到口音到人物塑造都透漏着浓厚的英式风格，和《大西洋海岸》，《教父》，《美国往事》等美式黑帮片不同，对于剧情的安排十分精致，编排感很重，少了一点开放性。主角谢尔比太“主角”了，低沉的嗓音，感觉永远有什么东西扛在肩上，有不为人知的过去和一定要有的心理创伤，不太开玩笑，也不多说话（哪怕是在床上），没有美式黑帮主角那么“free”，那么badass，但一定优雅，古典，而且瞧不起美国人。

最后一集末尾汤米在阳光灿烂的山上拿着枪，这是全剧最突兀的场景，也是汤米最接近太阳的一次，他的一生都在雾气里，伯明翰的雾气穿过他轻飘飘的灵魂，终于他在一个晴天的早上醒来，抛硬币决定就是今天，喝了一口酒，把那些先他而去的人的照片摆放整齐，最后，把一颗刻着自己名字的子弹装到枪里，那一瞬间我也有种解脱的感觉，从一开始，他就不是活着，是苟延残喘，被命运推着，被一个又一个“i can't die”的理由推着，被爱自己和不爱自己的人推着。我觉得如果这样结束是汤米罪恶，传奇，骄傲的一生最好的结束，他不是好人，他不配死在床上，但他也不是坏人，不该死在小希斯肮脏的街头。但他一定要死，因为真的已经很好了，下一步他只能去战胜历史，但是这是昆汀的《无耻混蛋》，《浴血黑帮》不该这样，也没必要。

但是这么好的剧，BBC不舍得就这样绝唱，说实话，我也还没看够，所以才有了这个略显牵强的结局。

第六季一定是最好的一季，不再是之前那种有个大反派，然后汤米排兵布阵干掉他的套路，这一季汤米战胜了自己，塑造了一个“No limitations”的神话。之前出场的人物在这一季是最丰满的，艾达从一个恋爱脑傻白甜变成了独当一面的大女主，莉兹从一个小希斯街头的妓女变成了一个有血有肉的母亲，妻子；芬恩最终被逐出剃刀党；看起来一直迷迷糊糊的大哥亚瑟，原来一直都让他弟弟赢，汤米步入中年危机，戒酒，戒酒失败，扭曲出了新的形状。

镜头也变得稳重，大量的长镜头，大远景到近景的摇拍，希区柯克变焦，这一季的镜头非常有存在感，不像之前，只是为了不犯错的为叙事服务。我发现很多非常火的剧越拍越喜欢探索视听语言，可能是有钱了之后有底气挑战观众的审美习惯了？

我不太期待电影，说实话我不觉得汤米的故事还有什么能讲的，但是第六季埋了大量的伏笔，他私生子，或者小查理？电影可能就不太牵扯汤米了？无所谓，在我心里这部剧已经结束了，汤米扣下了扳机。

Farewell， Thomas.Shelby

琼瑶奶奶一直被批判三观不正，美化小三形象。奶奶的小说几乎都看过，真实的 小三形象并不多。可是说，现在社会中乱搞男女关系的多很多。这部小说中的男主背叛温柔贤惠的妻子，而且妻子居然没有对付小三，只是被坏姐夫利用而已。设想中两女共侍一夫的情况还是没有出现啊。

应该是第一次出现活生生的小三。《新月格格》不算啊，本来就是封建时代背景，那个年代就是三妻四妾，皇帝还是后宫佳丽如云呢。《浪花》里面也只是精神恋爱吧，没有发展到同居的地步。

佩青是小三，所以她付出了生命的代价。那个年代的女人都是依附男人生活，独立的女性好像不多。

小学三年级开始看琼瑶奶奶的小说，没有觉得三观不正。反而在现实生活听到过很多三观不正的人，真是毁三观。

磕CP是什么感觉？我之前不太懂，后来我突然明白磕CP本质上是一种对于爱情的设想。而我突然领会到这种乐趣居然是因为我回想起一部电影《大话西游》。假如你是至尊宝，你喜欢白晶晶，要救白晶晶就必须轮回转世，回到从前，但你回到从前就会爱上紫霞仙子，你该怎么选？大话西游当年拍的时候一定没想过这一套解构爱情的套路最后被用来套路爱情，成为未来无数偶像剧撕逼大战的原型，无论男女。于是，好兄弟也可以情意绵绵，好姐妹也可以双宿双飞，不过都是满足大家对于爱情关系的假想。可正如大话西游式的结局预示的，再美好的想象也不过是夕阳下城楼上的一梦，梦醒时分天涯路还得走下去。也许，男人和女人的区别仅仅在于对于这样的设想，是真信而不得，还是假信而装有。这才是编剧绞尽脑汁写出一个好故事被阅读后真正的价值，释放不同的人不同的欲望设想。我并不惋惜至尊宝，也不惋惜晶晶紫霞，现实中周星驰，朱茵，莫文蔚或许也早已放下纠缠。我们不缺好故事，好电影，我们真正缺的是对于美好的满足，感叹悲欢，感叹离别，感叹短暂，总希望更好一点，这个紧箍咒戴在每个人的头上，写在每个家那本难念的经里，念在每天魂牵梦绕的梦里。我佛慈悲，善哉善哉，阿弥陀佛……

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