整部电影最精彩的就是百用不腻的反转设置，或者出人意料让人直呼脑洞大，或者前后反差让人捧腹大笑，就开头星爷出场那一段就包括多处反转：

其一，片头周星驰出场，观众以为他只是一个前台，往后看才发现他是玉树临风的整蛊专家本人；

其二，待人粗鲁的想整蛊妻子进精神病院的丈夫按照周星驰指路打开门却发现门外是空的；

其三，开头周星驰整蛊来下单的丈夫，观众以为他只是为了展现自己的整蛊能力，但到结尾才发现原来是妻子早已来下单整蛊丈夫，并且出了比丈夫更高的价钱，这一段落到此结束，整段故事完整性惊人，单独剪出来也可以作为一个完整的微电影观看，直接影射了现实生活中反目成仇的夫妻为争家产可以不择手段到什么地步，其前后反转让人在捧腹之余也陷入深思。

至此， “改变社会风气、风靡万千少女，刺激电影市道，提高年轻人内涵，玉树临风，风度翩翩的整蛊专家 ”人设就此立住，而电影才刚刚开始。

看完第一段故事后，观众自然而然就有了疑惑，整蛊完这个坏心眼的丈夫，接下来周星驰会整蛊什么人？

即将要被整蛊的刘德华及吴孟达（饰演一对父子）就此出场，而其被整蛊的原因可以说是相当狗血的豪门三角恋，千金小姐隐瞒身份在自家公司与刘德华相恋，而其未婚夫则穷追不舍，偏偏老丈人还看好刘德华，为拆散关之琳饰演的千金小姐和刘德华，未婚夫则找到了整蛊专家周星驰。

值得一提的是邱淑贞扮演的千金小姐的闺蜜banana，一出场就整蛊了刘德华，其古灵精怪的作风和周星驰几乎如出一辙，让人忍不住想她会不会和周星驰产生关联。这一整蛊也间接导致了刘德华与千金相恋。

而接下来问题来了，怎么整蛊刘德华呢？周星驰选择了假扮刘德华父亲吴孟达的私生子。这里又有一处反转：

起初周星驰“母亲”找到吴孟达坦言自己生下了当年怀的胎儿，并把吴孟达带到星爷住所，父子二人相认，到这里，观众真以为故事就是那么巧了，哪知周星驰与吴孟达拥抱间转头对“母亲”说待会儿把钱给她，剧情就此反转，原来他们根本不是父子关系，只是周星驰是为了完成整人大计撒的一个慌。

而对一个谎言，观众最关心的往往是谎言何时被拆穿。

好在玉树临风的整蛊专家很机警，提前准备好“滴血认亲”的O型血，在与刘德华父子斗智斗勇后最后获取了刘德华和吴孟达的信任。

由此，整蛊计划进入第二个阶段，如何拆散二人，周星驰选择了从老丈人的方向入手：打破老丈人对刘德华父子的固有的好印象。让刘德华父子从兢兢业业的职员变成混迹黑社会的爱好打架斗殴的不良人员。

完成这一步，首先要“请君入彀”。通过惹恼邱淑贞，周星驰找到了让刘德华按自己方向走的途径。闺蜜被无厘头整蛊，夹在关之琳和弟弟之间的刘德华成了调解人。邱淑贞的生日成了交点，而生日上又有多处反转：

其一，答应刘德华要在生日上和邱淑贞赔礼道歉的周星驰迟迟不到，在观众以为他毁约的时候他又脏兮兮的出现了，而且身上什么礼物没有；

其二，生日上有人送来了一百二十八支白玫瑰，邱淑贞以为那是她远在美国的男友送的，在邱淑贞多次透露她男友有多关心她的前提下，观众都以为异地恋的二人感情甚笃，哪知男友电话打过来，提的第一件事就是分手，坦言出轨不说，还说立马要结婚，而邱淑贞伤心过后才得知，原来白玫瑰是周星驰送的；这一处反转可谓别出心裁，让人了解到整蛊专家浪漫柔情的一面；

其三，周星驰新换的衣服从背面乍一看像是没穿衣服，而邱淑贞恰好与换衣服的他碰到，正要尖叫哪知他一转身发现穿了一件肉色的连体衣。

这一系列反转令周邱二人冰释前嫌，进入暧昧期。

成功打入这三人之中，周星驰的第二步整蛊计划就此开始，通过把几人约到夜场，惹恼光头男后将其嫁祸给刘德华，引得一众人互殴进警局，让董事长不得不来警局担保人。

这之中又有几处让人直呼精彩的情节。

其一，周星驰以刘德华穿的太严肃为由，借了件衣服给他穿，刘德华穿时只觉贴的紧，问周星驰，周星驰的反应则是帮他拍实后被，而到后面才知道，原来衣服上有纹身，纹身直接印到了刘德华背上；

其二，观众一开始容易以为周星驰整蛊光头是为了博美人一笑，到后面才发现是一箭双雕，既哄人了又为嫁祸刘德华做足了准备；（整蛊专家不愧是你）以及，整蛊光头的无厘头情节真的让人捧腹不已，赚足了笑点。

至此，董事长对刘德华周星驰吴孟达三人均有了不好的印象。整蛊计划第二步get，周星驰与同往警局的千金未婚夫相互使眼色庆祝。

整蛊计划进入第三步，如何让关之琳对刘德华产生不好的印象？周星驰选择了“一只眼”药，将吃后会有丢人反应的春-药撒到了他给刘德华衣服上，想让和未婚夫前来观影的关之琳看到出洋相的刘德华。可惜整蛊专家在这里遭遇了滑铁卢。刘德华心志坚韧忍过了生理反应，最后整蛊不但没成功，反倒促成了一向不言爱的刘德华对关之琳的强势表白，而极具黑色幽默的是，同往观影的未婚夫成了众矢之的，不仅没达到目标还被揍了一顿。

值得一提的是，这一段产生了许多让人津津乐道的经典镜头，包括华仔和星爷“六亲不认”的步伐，还有星爷的荧屏初吻，被人戏称为世纪之吻，让人捧腹。

整蛊失败后周星驰再接再厉，直接从老丈人入手，通过破坏老丈人和日本商人的商业合作，最终引得刘德华和吴孟达双双离职。

此处值得一提的是周星驰质问日本商人的那一段台词，让中国观众直呼过瘾。

周星驰：为了惩罚你们日本人好色加两亿！

日本人：我没有好色嘛。

周星驰：不好色拍这么多A片干什么?

日本人：不是我拍的呀。

周星驰：没拍但有看是不是？

日本人：是是是是。

周星驰：再加两亿！

日本人：啊?!

周星驰：为什么当年要侵略中国? ？！

日本人：不是我，是我爷爷。

周星驰：代你爷爷再罚两亿！

日本人：啊？？（继续被殴打）

周星驰：当年南京大屠杀你有没有份? ！

日本人：我还没有出世呢!

周星驰：那么晚才出世（出来），再罚两亿！

周星驰：为什么你们日本人要抢我们钓鱼岛！?为什么？！！！

日本人：我不是日本人呀......

周星驰：那是什么?

日本人：是我妈同洋鬼子生的。

周星驰：那就是杂种了?杂种也出来谈生意，再罚七亿.

整蛊计划就此取得了巨大胜利，周星驰也打算离开，而离开那一晚又有一处重大反转：

周星驰担心自己的欺瞒被发现被刘德华二人报复，他躲在房里整理行礼打算尽快离开，而来敲门的刘德华吴孟达表情则奇奇怪怪，看上去真有点他被发现的感觉，于是周星驰备好了双刀，打算以防万一，哪知父子二人一开门，看到的除了刀以外，还有点了蜡烛的蛋糕，而刀，也不是砍人的刀，而是切蛋糕的刀，父子二人神秘兮兮的怪异样子，原来是为了给周星驰庆祝生日准备的惊喜，在二人双双被开除的情形下，还能想起来给他庆祝生日，周星驰心里不感动是不可能的。这也是全篇最温情催泪的一段情节。

在一部以荒诞喜剧为格调的电影中，出现这样一个催泪的镜头，可以说极其精彩了。这让整部电影除了搞笑以外有了别的意义，关于善良与真情，关于爱与亲情。这也为星爷后面的反转埋下了伏笔。

故事进展到这里，观众开始关心周星驰的谎言何时被戳穿。而转折人物，邱淑贞则又粉墨登场，在发现周星驰的秘密之后，同情爱情受挫的闺蜜的邱淑贞前往说服周星驰帮助刘德华父子。在二人搞笑的“毒誓”——成为对方的男女朋友之后，周星驰正式反水，开始整蛊未婚夫，帮助关之琳和刘德华。

此处感慨一句，无厘头对上古灵精怪，简直天生一对。

然而那样厉害的整蛊专家“反水”是不是直接意味着刘德华一方的胜利了呢？电影给出了否定的答案，“整蛊之霸”就此出场。

通过无厘头劝解之后，因关之琳隐瞒身份，和关之琳产生龃龉的刘德华在吴孟达的助力下原谅了欺骗他的周星驰，由此三人同心，开始了反杀之旅。

反杀过程并不一帆风顺，整蛊之霸的实力并不亚于周星驰，关之琳一气之下答应和未婚夫订婚的订婚会上，二人在哆啦A梦万能口袋一样幼稚又搞笑的对峙后，周星驰总算棋高一招，打败了被未婚夫雇佣继续整蛊刘德华以防后患的整蛊之霸。老丈人开始嫌弃未婚夫，刘德华和关之琳最后有情人终成眷属，似乎到此已大圆满了。但结局时影片又发生了最后一处大反转：

周星驰的母亲出现了，明显是星爷男扮女装扮演的母亲，让观众意外的同时，也给出了影片最后一处反转剧情：原来周星驰本人真的是吴孟达的亲生儿子。电影在此处戛然而止，而戏剧性则达到最高潮，让观众拍案叫绝。

观众不禁思考，这是整人整到了自己家人头上？当真是人生如戏。