只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。
只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。只有最后一刻才能去找真相?但真相是残酷还是温情。重要的是过程。
这部剧揭开了中国维和部队的神秘面纱?我去......看到我们维和部队这个样,我也是对我国形象深深的担忧。戈睿那个“刺头兵”真的是满大街跑,说美金买水就买水,说冲就冲,说好的铁的纪律呢?做什么事情都发个牢骚.....那个嘟嘴的表情真的是一个万里挑一的维和兵?我的天呐,说不是关系户还真的不信!导演还能不能好好拍了?加个刺头兵就是为了“喜剧化”?换了个非洲环境演跑男?
如果我生活里遇到
这部剧揭开了中国维和部队的神秘面纱?我去......看到我们维和部队这个样,我也是对我国形象深深的担忧。戈睿那个“刺头兵”真的是满大街跑,说美金买水就买水,说冲就冲,说好的铁的纪律呢?做什么事情都发个牢骚.....那个嘟嘴的表情真的是一个万里挑一的维和兵?我的天呐,说不是关系户还真的不信!导演还能不能好好拍了?加个刺头兵就是为了“喜剧化”?换了个非洲环境演跑男?
如果我生活里遇到一个像“薛三桥”和“戈睿”这样的人.....我估计觉得真的是...要将他们碎尸了...
看到这样一部电影所长很兴奋,因为故事的背景就发生在所长的家乡哈尔滨下属的一个小县城延寿县,影片的导演能把镜头聚焦在这样的一个很有地域特色的小县城想必也是对它有着浓厚的思乡情结。想一想三月份的东北还很冷,真想回去体验一下北国风光,千里冰封万里雪飘的感觉。
看到这样一部电影所长很兴奋,因为故事的背景就发生在所长的家乡哈尔滨下属的一个小县城延寿县,影片的导演能把镜头聚焦在这样的一个很有地域特色的小县城想必也是对它有着浓厚的思乡情结。想一想三月份的东北还很冷,真想回去体验一下北国风光,千里冰封万里雪飘的感觉。
#痞子殿下#熟悉港剧的朋友 对于 痞子殿下 这类作品肯定不会陌生 古装喜剧 方言梗 荒诞无厘头等等 都是这个种类作品的特点 这部新剧更是将这些东西玩到尽 故事从一个王子被追杀开始 结果跟追杀他的女孩一起掉入水中 而且还失了忆 虽然王子后面回复了记忆 但女方还没有回复记忆 于是他们就成为了一对假的恩爱夫妻 两人流落到了首振镇 这个镇的名字就拉开了整部剧的方言梗的序幕 镇里面更是无处不在地展示着
#痞子殿下#熟悉港剧的朋友 对于 痞子殿下 这类作品肯定不会陌生 古装喜剧 方言梗 荒诞无厘头等等 都是这个种类作品的特点 这部新剧更是将这些东西玩到尽 故事从一个王子被追杀开始 结果跟追杀他的女孩一起掉入水中 而且还失了忆 虽然王子后面回复了记忆 但女方还没有回复记忆 于是他们就成为了一对假的恩爱夫妻 两人流落到了首振镇 这个镇的名字就拉开了整部剧的方言梗的序幕 镇里面更是无处不在地展示着粤语方言的精华 坚定楼 四围酒栈 大萨三方 更绝的还有TVB合作的平台BigbigChannel化名而成的碧壁青楼 总之 对于这类作品观众不比要动什么脑筋 开心地笑个够就好了 演员方面主要是周嘉洛和陈滢 都是TVB力捧的新星 尤其是周嘉洛终于从处境剧走出来 开始挡纲 他有人气 也有演技 相信未来会成为顶梁柱 至于陈滢还是那个模样 演戏没有表情 所以就给她一直演这些冷冰冰的角色 说实在很难让她有什么大的突破和进步 真正给我惊喜的应该是身为歌星的jw虽然并不是她第一次参演电视剧 但作为主角 却是首度 首镇镇的设计 很有黄易作品边荒传说里面边荒集的味道 对于各国交界之地 成为 七不管 而镇里面云集了许多各地来的奇形怪状的人士 这一点又些像绝代双骄里的恶人谷 另外剧里的七个国名字都是用香港的地名命名 像什么牛头国 赤纳国 歌莲神国 等 而七国设计就是粤语俚语里面的七国咁乱的意思 另外除了致敬一些武侠作品外 还有不少对港片的致敬元素
快进看完了范伟的《有完没完》,感觉除了范伟的演技,其他确实一般,基本上就是模仿《土拨鼠之日》的无限循环设定,在一天的时间里面不断升级打怪刷经验,最后终于醒悟,一举成功破除时间牢笼。看到这种讲述中年失败男人的电影,总是有种别样的感触,也能看到喜剧背后的悲剧内核:1、如果假定每天都是新的一个平行宇宙,那么每失败一次,就诞生了一个新的平行宇宙,主人公跳出了平行宇宙重新
快进看完了范伟的《有完没完》,感觉除了范伟的演技,其他确实一般,基本上就是模仿《土拨鼠之日》的无限循环设定,在一天的时间里面不断升级打怪刷经验,最后终于醒悟,一举成功破除时间牢笼。看到这种讲述中年失败男人的电影,总是有种别样的感触,也能看到喜剧背后的悲剧内核:1、如果假定每天都是新的一个平行宇宙,那么每失败一次,就诞生了一个新的平行宇宙,主人公跳出了平行宇宙重新开始,而其他平行宇宙中的主人公还是把生活过得一团糟;2、如果你的人生是通过无数次失败的练习才能获得好的结果,这本身就是一件令人恐怖的事情,有的事情有些人天生就会,有些人却需要后天学习很久,可能还学不会,而生活不会给你那么多次机会的;3、故事到最后,走向开始变得混乱迷惑,甚至往魔幻的方向发展了,这可能是导演开的玩笑(在愚人节上映,讲述愚人节那天的故事),告诉你这是虚假的,是对生活的嘲讽,对比现实,结局不过是美好的愿望,毕竟没有人能重复练习一百天。但故事还是有正面内核的:很多人的生活是固定的两点一线,即便没有时间陷阱,还是每天都过得像同一天,所以人需要不断提升、不断学习,在有限的生命中活出自己的一点点精彩。人也都会犯错误,但是能意识到错误是改正的第一步。既自以心为形役,奚惆怅而独悲?悟已往之不谏,知来者之可追。实迷途其未远,觉今是而昨非。
女主因为被前男友绿了,各种因素下和男主在相互陌生的情况下结婚并住在同一楃檐。剧情一开始以为是男主腹黑,女主傻白甜,故事进展非常快,第一集女主在不知不觉中已经有点喜欢男主了。看到第二集发现女主是推拉高手,公司很多人对她虎视眈眈,男主的情敌略多,各种吃醋,女主各种套路攻略男主。甜甜的剧,喜欢抖s,抖m的人设。
女主因为被前男友绿了,各种因素下和男主在相互陌生的情况下结婚并住在同一楃檐。剧情一开始以为是男主腹黑,女主傻白甜,故事进展非常快,第一集女主在不知不觉中已经有点喜欢男主了。看到第二集发现女主是推拉高手,公司很多人对她虎视眈眈,男主的情敌略多,各种吃醋,女主各种套路攻略男主。甜甜的剧,喜欢抖s,抖m的人设。
声明:只是个人观后感,与任何人无关!
最近看完了德雷尔一家的系列剧,刚刚看完最后一集,还沉浸在其中,总觉得不该是最后一季,但它确确实实结束了……
看第一季的时候,第一季还让我提不起兴趣,但是耐不住剧迷们疯狂安利,于是耐着性子看下去了。
果然一看进去就沉浸在其中,看完四季都不得不感慨,那个科孚岛上的阳光永远这么灿烂热烈。每次从德雷尔一家的窗户那个镜头看向远处
声明:只是个人观后感,与任何人无关!
最近看完了德雷尔一家的系列剧,刚刚看完最后一集,还沉浸在其中,总觉得不该是最后一季,但它确确实实结束了……
看第一季的时候,第一季还让我提不起兴趣,但是耐不住剧迷们疯狂安利,于是耐着性子看下去了。
果然一看进去就沉浸在其中,看完四季都不得不感慨,那个科孚岛上的阳光永远这么灿烂热烈。每次从德雷尔一家的窗户那个镜头看向远处的海,美极了!还有剧里特别多的对德雷尔一家居住的海边房子的俯拍,全景拍摄,各种角度。怎么可以这么美,每一天的风景都是一样的,但每一天拍出来的感觉又非常的不一样!
我喜欢他们所有人,德雷尔四兄妹每一个的个性都是如此鲜明。无论是喜欢写作的拉里、活泼热情的马戈、冲动善良的莱斯利、动物保护家格里……甚至是各个群像人物都有特别鲜明的特征,斯皮罗、斯文、西奥、医生夫妇……
我最喜欢的角色就是马戈了,她总是这么热情,不断地追寻自己的爱情和自己想要做的、思考自己所喜欢的、自己想要成为的人。她抵制任何对女性有歧视的话语,每次看到马戈说这些话的时候,我都忍不住站在她旁边成为她的队友一起怼对方。
她是真自由的,她活出了自己,尽管尝试了很多都是不适合她自己的,但是马戈从来没有放弃去寻找真正的自己。每次她看到喜欢的人或者事物的那双明亮的眼睛时,我都忍不住心动。其实马戈的扮演者并没有多好看,但是演技灵动,演出了热情灵动的马戈,惹人喜欢!
其次我喜欢拉里,说梦想坚持一类的可能比较老生常谈俗气,但是从为斯文这类同性恋人群辩护抗议开始,到对战争的抗议!你们有发现这个时候的拉里整个人都在发光吗?
四兄妹是这样的,可想而知抚养他们成人的他们的母亲——路易莎,是多伟大的一个女性。她是他们的母亲,她也是她们的朋友。尽管四个孩子都不喜欢学校,但她一直尊重自己的孩子,让他们肆意生长,真正做自己喜欢的事情。这样培养下的四兄妹整个人都散发着自由、野蛮、灵动、生气、魅力!!!
同样的,现在这个世界,这个一直被别人拉着走、内卷的世界,又有多少家庭能够采取这种教育方式呢?
最后一节,明明大家都在一起了,他们所有人都跨过了重重困难,和家人在一起,在这个阳光和大海一直都在的科孚,在这个有这么多友好、善良、如同亲人的朋友在身旁的科孚……他们明明都可以不离开这个他们已经当成家的地方
都是因为可恶的战争!!!
我还在看原著,也准备看一下纪录片,想知道德雷尔一家以后的故事,现在的他们已经归为尘土,但留下的记忆一直都在……
这是一部想给演员打五星,想给编剧打两星,令人无比纠结的剧;看着一众演技派演员撑起这部剧情虚幻的剧,部分细节的真实感挽救不了主线的奇葩与狗血。
全剧最真实的一段是熊顿第一次治疗时在医院的众生像,可是反映其它领域的就实在让人无法信服,特别是越到后面越离谱。
就说熊顿父母卖房子这个情节,在售
这是一部想给演员打五星,想给编剧打两星,令人无比纠结的剧;看着一众演技派演员撑起这部剧情虚幻的剧,部分细节的真实感挽救不了主线的奇葩与狗血。
全剧最真实的一段是熊顿第一次治疗时在医院的众生像,可是反映其它领域的就实在让人无法信服,特别是越到后面越离谱。
就说熊顿父母卖房子这个情节,在售状态的房子,熊爸是怎么拿到卖房钱还给夏梦的?后来熊顿要买回老房子,先要卖了上海的房子,那么在房主不在场的情况下是如何完成二手房交易并拿到卖房款的?查了一下,即使卖家可以公证委托朋友售房,但也需要本人携带房产证、身份证原件去跑一次公证处的。然后,老房子在已出售、未挂牌状态下,熊顿是怎么说服现任房主回购房子的?一切都是靠编剧的想象吗?
咚咚锵公司除了一开始的通宵赶设计忙碌无比还有点真实感外,后面的走向真的越来越无语了;尹总就因为自己生一场大病,就大发善心、全公司养生不加班了?那么公司居然还能如常运营、甲方爸爸毫无意见?还是说之前的加班全是毫无意义的加班?在设计公司混了二十多年的人表示严重不信。然后就因为尹总暗恋熊顿,就可以直接赠个副总的职位给才入公司不久、正常上班没几天的熊顿?后面生日会赠送股份又是什么鬼?大手笔30%送给熊顿,夏梦也有也罢了,连艾米、老郑都有,即使他们三个人每人5%,那合计45%送出去了,合伙人会没意见吗?即使原本股权都是尹总并没有合伙人,那么元老级的王总监作何想?王总监居然没有一口老血吐出来?王总监是不是要即刻辞职走人?
还有什么医药公司认为提高癌症病人的生命质量的新药没有市场;林医生丢掉抗抑郁的药之类的,这些个已经被人吐槽过了。
再来说说剧里的人物,全剧最正常的是王医生和熊顿的父母,其它人都有各式各样的奇怪。
不是说要讲熊顿的阳光坚强么?可是看到的为什么是一个不懂世情、不爱惜自己、喜欢越界干涉别人的这么一个人呢?一开始和渣前男友的故事,沪漂与土著的梗也就罢了,是什么底气让她住在男方房子里而为了迎接自己爸妈,却把男友赶走?这男方妈妈没意见才怪了。这个年代了,大方承认同居不行?自己出去租个房不行?然后,一有什么事情就给艾米、老郑电话,别人没有自己的事情了?夏梦二次手术,居然冒名她妈写信?自以为是的“为你好”,来搅乱夏梦本来平和的心境?她妈妈如果最后还是因为某些原因来不了呢?治疗间隙熬夜、喝酒、不忌口吃小龙虾,东跑西颠的,体虚满头大汗的还做瑜伽,医生说的清淡饮食、注意休息、不劳累,都当耳旁风了?我妈一边看一边说这姑娘就是自己作死。先爱自己才有能力爱别人,照顾好自己才是不给别人添麻烦,熊顿二十九/三十了,这点道理都不懂?
艾米,一个熊顿排第一,父母、工作、男友都往后排的奇怪人设,还总是掉着个脸给男友们。最后剧情透露出来9年海外、8年沪漂,那么如果她年纪和熊顿差不多的话,应该初中或高中就留学,在海外这么久,又是在外企里工作的人,居然没学会人与人之间的界限感?前男友除了最后动手不好外,事事迁就她,而她却连误会都不愿意解释,她有考虑过男友的感受吗?这么一个以自己意志为中心的人,对熊顿却是反过来,事事以熊顿为中心,只感觉艾米的爱人应该是熊顿,而不是杰森或老郑。另外,艾米这种又要帮熊顿挂闲置衣服、又要经常跑医院送这送那的,自己的工作能搞好吗?还是编剧认为,现在的外企工作是很轻松的?
林医生是演绎的很温暖,但是为啥要医患之间恋爱?而且还是在同一个问题上栽两次跟头?熊顿治愈林医生的内心了吗?可是从大结局看林医生领奖场景是幻是真且不论,两个孩子一家四口的幻觉,种下向日葵与熊顿相拥的幻境,这是林医生抑郁症更严重了,根本走不出来的表现,这哪里是向阳而生,分明是走向深渊!编剧真的理解什么是向阳而生、什么是积极乐观的生活态度吗?
不是说做一个剧一定要事事真实,但是你不能标榜着现实题材的剧而拍成虚幻的偶像剧吧?传统戏曲里也有说今天来给大家讲个故事阐述个道理的演剧手法,但你每一集的开头却一再提示这是个根据真实人物改编的故事......
之前是很少看电视剧的人,今年因为疫情关系看了不少,最后想说的,不要对现实题材剧自带滤镜,也不要对古偶剧带着成见;现在的问题是好编剧太少,大部分编剧严重低估了观众的审美和价值观的进步。
感想:
极权政体没有共识,只有权力来源,无非就是强权和篡权的反复。证明宪法的重要性。比如我就想到,如果工程师在离开雨林时真的伤害了小男孩,估计还是要受审判的。
存在的问题:
1.白人工程师的叙事角度存在意义不清晰
感想:
极权政体没有共识,只有权力来源,无非就是强权和篡权的反复。证明宪法的重要性。比如我就想到,如果工程师在离开雨林时真的伤害了小男孩,估计还是要受审判的。
存在的问题:
1.白人工程师的叙事角度存在意义不清晰
在女孩和她亲热时,她像了一个不能融入年轻人/叛乱军的老人/世俗成功者,她好像一个上一辈人的符号。但是,创作者浅尝辄止,在那之后的内容她没有与这群monos发生之后情感上的交集,所以她好像也不是一个明了的人群/代际符号;
在逃跑、杀人、电视讲述她已经逃离时,她像一个动作戏码,一条悬疑线索。但是,其他地方既没有营救场面,也没有她为什么重要、她可以如何牵制monos乃至反叛军的信息,很难带入紧张节奏,所以她好像也不是一个成功的动作戏码;
作为一个被南美洲反叛军带到雨林里的美国工程师,在满心痛苦回答蜘蛛侠的问题时,她像是一个政治符号,但是本片完全回避了全球化如何给南美带来变化和冲突,所以她好像也不是一个政治议题的道具。
2.欧洲人文议题太重,视角不搭
开头的对人类本源的爱欲/荷尔蒙的描写,充满第一世界的人文关怀意味,如果说没有那场毒品戏,或者还能说这是马尔克斯的雨林原始史诗回魂,但有了那场莫名其妙的对毒品的描写,可以说第一大段基本上就是以南美高原之皮套上欧洲细腻人文之问,这样的细腻的情感可以发生在哥本哈根、纽约、东京,可以说都不违和。
3.充斥着真实细节,但是又统统被虚化
尽管内容里充斥着真实的南美风情(雨林、渔民、矮人长官应该是真实叛军、rambo上渔夫船前还要喝一口水),但统统被创作者加上了虚化的滤镜(比如尽管我们把这个渔民的房子和船看得清清楚楚,但我们还是不知道这个渔民具体靠什么为生)。
总而言之,是一部让人眼前一亮的混搭电影,通过创作者对南美社会情况、文化特点的理解,呈现了一个难得一件的细腻故事。
影片开头第一句:我挖了个坑,是用来埋自己的,就吸引住了我。确实一开头就引起了我的悬念。我觉得影片里的周立言给我感触最深的就是他追逐梦想的纯粹,虽然在前期并没有赚到多少钱,但是他仍能继续拼搏奋斗,这就给了很多心中有梦的人一个最好的榜样。这是导演的心声,想为梦想拼搏的单纯。还有立言与大牛的对话,说自己就算回忆起之前的事也不想回去,而想留在小雨大牛身边,我相信这是所有心中纯粹、美好的人的选择,没有
影片开头第一句:我挖了个坑,是用来埋自己的,就吸引住了我。确实一开头就引起了我的悬念。我觉得影片里的周立言给我感触最深的就是他追逐梦想的纯粹,虽然在前期并没有赚到多少钱,但是他仍能继续拼搏奋斗,这就给了很多心中有梦的人一个最好的榜样。这是导演的心声,想为梦想拼搏的单纯。还有立言与大牛的对话,说自己就算回忆起之前的事也不想回去,而想留在小雨大牛身边,我相信这是所有心中纯粹、美好的人的选择,没有世俗与繁杂,只有真诚与纯粹,我们都想有这样的世界,也在努力创造这样的环境。这部片反映了导演和许多有梦想有纯真追求的人的心声,相信会引起你们的共鸣的。
其实我觉得这个片子不是太好,但还可以吧,也比较有新意,用一个母亲做的一个梦,包子变成了她的孩子,包子长大了之后就不想再被舒服在家里,找到女朋友后更是没经过她的同意,就擅自结婚了。
气氛之下,她把包子(象征着她的儿子)给吃掉了。
梦醒了之后,她儿子回来了,母子二人在见面和谈话后重归于好,并且儿子也找到女朋友了,一家人又和睦荣荣地在一起了。
整个7分多钟的故事
其实我觉得这个片子不是太好,但还可以吧,也比较有新意,用一个母亲做的一个梦,包子变成了她的孩子,包子长大了之后就不想再被舒服在家里,找到女朋友后更是没经过她的同意,就擅自结婚了。
气氛之下,她把包子(象征着她的儿子)给吃掉了。
梦醒了之后,她儿子回来了,母子二人在见面和谈话后重归于好,并且儿子也找到女朋友了,一家人又和睦荣荣地在一起了。
整个7分多钟的故事里,没有一句对白和语言,都是用动作和表情来传递情感和要表达的意思。这个故事我觉得不太适合小孩子看,你以为小孩子会看不懂包子是那个母亲的儿子吗?那你太小瞧现在的孩子们了,他们不用解释都能明白的。所以,那个吃掉的画面无疑会让孩子产生心理阴影。
当然,我们谈论这个故事本身的时候,暂且先不谈它对于孩子的影响。其实这个故事本来是应该很暖的,但是,就是有一种说不出来的感觉,有那么一点不舒服。可能那个吃了的画面确实不是太好。哪怕是把它扔了呢,都会好一点。
尼泊尔昌泰尔族悬崖猎蜂,(蜈蚣挂山梯!!)崖蜜,沾古隆面包
让每一阵风都吹来蜂蜜,让每一条河都流淌着蜂蜜
贵州西南,立春,甘蔗熬制榨汁,
糖在不同温度下,
尼泊尔昌泰尔族悬崖猎蜂,(蜈蚣挂山梯!!)崖蜜,沾古隆面包
让每一阵风都吹来蜂蜜,让每一条河都流淌着蜂蜜
贵州西南,立春,甘蔗熬制榨汁,
糖在不同温度下,可以改变分子结构
甜蜜一丝一缕,稍纵即逝
扬州双绝
扬州翡翠烧卖,甜咸交会
糖渍猪板油丁,千层油糕64层!
糖无处找寻,甜无处不在
扬州人用甜推开每个清晨的大门
Baklava Istanbul
擀面皮,20层上下,开心果碎,熬糖,
热油唤醒
这一刻的坚决和果断,才支撑起伊斯坦布尔的茫茫人海
(橙香黑叉烧)
四川青城山
川菜,荔枝口,鱼香味,复合调味
九斗碗,甜烧白(猪肉片,糯米)
苏州
鸡头米,最好的称大丹,桂花糖水鸡头米,鸡头米糖粥,冰镇番茄鸡头米
鸡头已老了,夏天就过去了
马来西亚塔塔甘岛,巴瑶族,最后的海洋民族
水母水黄蜂
海获,海胆饭团,海胆充当容器
白棘三列海胆
氨基酸的甜味,海胆甜虾,鳌虾海胆烧
香港,
石炉焗金猪
苦-回甘
(苦瓜狮子头,苦瓜排骨汤,陈皮炖水鸭,黑蒜苦瓜石斑鱼,橄榄油柑响螺汤)
甜,发端于唇齿,在口舌处搅得风生水起,却在心头落的百转千回
菲律宾吕宋岛,阿埃塔人,菲律宾原住民_ 猪肩肉,为成年献礼。
Sisig,卡里邦邦
菲律宾天使城_铁板Sisig,炸肠膜,猪肠血炖
卤脑花,麻辣兔头,鸭脚包
四川江油青莲镇,江油红烧肥肠(洗肥肠成为职业)
善用香料,以味治味
干煸肥肠,豆汤肥肠,南部肥肠,脆皮大肠,软炸扳指
内蒙锡盟草原,特产苏尼特羊
油包肝,包裹网油炙烤,类比北非阿拉伯油包肝烤串
摩洛哥菲斯宰牲节,盛大隆重,蒸羊头
广州牛杂
里昂妈妈菜,焗烤套肠,大小肠层叠
法式鹅肝配西班牙火腿,鹅肝35度半流质融化
潮汕卤鹅档,鹅肝(粉干),潮汕卤鹅肝_脂肪含量超过50%
狮头鹅,中国最大鹅种,20公斤,潮汕卤老鹅头
日本风间浦,雌性鮟鱇鱼 ,巨大的肝脏,占体重四分之一,蒸鮟鱇鱼肝,比作海底的鹅肝,鮟鱇鱼肝豆腐,时令短于三个月
浪花灿开,雪又还原成水——松尾芭蕉
猪脚姜,卤猪蹄,炖蹄花
意大利Modena,猪蹄镶肉Zampone
大骨和蹄筋全部剔除,只剩下一副有趣的皮囊
浙江崇仁镇糟猪蹄,香糟,一年制糟,一周糟猪蹄
上海糟货,吊糟制,糟鸡脚,糟猪蹄
在食客心里,世界上没有一块肉,可以是一座孤岛
黑龙江 炖白鱼
大兴安岭野生草蘑 小笨鸡
冬天实在是太漫长了,漫长的让我觉得时间是不流动的——迟子建
四方食事,不过一碗人间烟火。
非洲 撒哈拉南 纳米比亚
马鲁拉树 生命之树 骨肉酿酒 果仁油脂
奥万博人 农业为生 烤鸡
马拉松鸡 马鲁拉油 配珍珠粟
鸡的驯化 1万年
韩国大邱 高灵
参鸡汤 三伏天夏季滋补
炸鸡皮 韩国3万炸鸡店
安徽宿州
sa汤,鸡蛋 鸡汤
烧鸡 上糖 油炸 卤制 一夜 符离集烧鸡 四大烧鸡故乡
重庆
尖椒童子鸡 凉拌鸡片 歌乐山辣子鸡 鱼香八鸡块
黔江鸡杂 酸辣 萝卜辣椒
为使人生幸福,必须热爱日常琐事——芥川龙之介
日本 17世纪起源 烧鸟 日式烤串 烤鸡胗 烤鸡翅 烤提灯(鸡肝 蛋胞)烤鸡心
鸡 日语庭院之鸟
四川
豆花饭早点 鸡豆花(鸡胸肉)
——吃鸡不见鸡 豆花不用豆
法国里昂 沃纳
布兰科 150 年 餐厅
布雷斯鸡 王者之禽 育肥 油花
阉鸡 肥母鸡 最珍贵 布封 熟成
白葡萄酒 奶油 汤底 羊肚菌——奶油布雷斯鸡
7月底布雷斯鸡节
锦鸡蚝 牡蛎 浓汤
海南文昌
椰子鸡
基克阿迪氏族,阿拉斯加四月,锡特卡
一条鲱鱼,四万枚卵,附着在冷杉树枝上,温水过,鲱鱼卵
瑞典卡利克斯,全球最大的咸淡水岛
欧白鲑鱼籽,大量氨基酸
鲜食鱼籽,简单料理——鲑鱼籽饭,鲑鱼籽寿司,盐渍欧白鲑鱼籽酱
深海鲷鱼佐欧白鲑鱼子酱,奶油酱汁鱼子酱,鱼子酱佐北欧面包卷
鱼子酱蛋糕
没有宴饮的人生,如同没有旅店的漫漫长路——德谟克里特
这抹暖色至高无上
福建顺昌
麻鸭蛋,灌蛋(鸭蛋黄,孔眼,灌入肉馅)
蛋肠
苏格兰蛋 肉包蛋
咸蛋黄小龙虾,肉松咸蛋黄青团,鮰鱼蛋黄狮子头、
高邮蛋黄粽,十二红端午节
蛋黄酥,流沙包
鸭蛋黄有太阳的形状和色彩
西式腌制蛋黄
蛋黄代替干酪,香草咸蛋黄沙拉,鱼子酱佐牛腱咸蛋黄
咸蛋黄奶油冰淇淋
苏州三虾面,虾子,虾仁,虾脑
台湾嘉义乌鱼子,长链蜡脂,炙烤乌鱼子
墨西哥阿克托潘
龙舌兰根部,蚂蚁蛋
墨西哥烹饪昆虫历史悠久,多达五百多种
油炸龙舌兰虫子,乳酪蚱蜢拼盘,虾饼黄油蚂蚁蛋,牛排蚂蚁蛋
伊斯卡莫蚂蚁蛋,黄油煎蚂蚁蛋,蜜汁麻油蛋,鸭脚草黄油蚂蚁蛋
普埃布拉大青椒,青椒酿蚂蚁蛋
当岁月流逝,所有东西都消失殆尽的时候,只有空中飘荡的气味还恋恋不散,让往事历历在目——普鲁斯特
泰国,酸香肠
广东腊肠,酿蛋肠
墨西哥绿香肠塔可
茴香萨拉米,意大利托斯卡纳
台湾澎湖飞鱼子香肠
小巧的一节,将陆地和海洋的味道一举囊括
墨鱼香肠(墨鱼肉捶烂,墨鱼汁添加)
莫塔泰拉,最大的香肠
拜仁彭茨贝格
慕尼黑白肠
匈牙利,曼加利察猪,绵羊猪,熏香肠
岁末和家人一同到来,灶台也迎来久违的喧嚣
大千世界,山高水远,每一条风味的古道上,都能遇到美味的热肠
干捞粉丝 桂花炒粉丝
鲤鱼炖粉条 双泉粉条
秘鲁帕鲁帕鲁 花提亚 烤土豆
初纽 浓缩的冻干土豆 炸土豆水晶薄片 仿花提亚式烤土豆
万灵节 祭祖 土豆泥
正是土地的厚广,在大音希声的世界中滋养万物
白芦笋
意大利烩饭佐白芦笋
火腿荷兰汁佐白芦笋
河南弼县 山药豆蒸糕
话梅淮山 老母鸡炖山药 松露汁铁棍山药鲍鱼
甘肃民乐
祁连山北麓 大蒜 中亚而来 2000年前
烧壳子
闽南 金银蒜老虎虾
腊八蒜炒牛肚