自从波旁两兄弟出场,每集都在吃,要不就是准备吃,背景是仆人在做饭,这和历史倒是十分一致。
波旁家族的亨利四世,亨利四世的儿子和孙子路易十三,路易十四均是有名的大胃王。亨利四世同所有波旁家族的人一样,天生胃口好,他一次能吃下四道头盘、四碗汤、各种煮熟肉和各种烤肉。亨利四世不吃蔬菜,但为了帮助消化,吃的更多,他大量吃水果,那时亨利四世的厨师就很有名了,他叫la varenne. 著有法餐史上占据重要地位的菜谱书《弗朗索瓦的厨艺》
巴黎的银塔餐厅建立于1582年,亨利四世经常会到餐厅品尝炖鸡和馅饼,路易十四和他的王臣们也会去餐厅品尝美食。(现在以血鸭闻名)。
亨利四世还是油封鸭腿的爱好者,在他的推广下,油封鸭腿从法国西南部开始传播到整个国家。这个油封鸭用的鸭子和肥鸭肝的是一个品种,法国有肥鹅肝和肥鸭肝都统称“Foie gras”,而且在法国,消费的鸭肝占大多数。法式经典蛋奶汁Sauce béarnaise也是为了纪念亨利四世,用这位波旁王朝创建者的出生地Béarn波城命名。