合格，但不优秀。

剧情中规中矩，就是民间传说剧的标配，必有三角恋，抗战。

亮点在一系列配角，特别是反派厉二爷，以及老掌柜，胡局长等角色。演技好且刻画深。后厨的大哥到老四单独拉出来也可以是一个小客栈的群像剧。

以下为雷点：

1：男主角栾学堂塑造并不如意。不论是演员本身演技还是角色刻画。身为叫花子出身完全没有卑微感，反倒是显得傲气十足。随时随地都板着脸。与其他刻画深入的角色差别巨大，相当单薄。后厨几人组没有他也自成一派，他压根没有管理和凝聚手下的能力，不把人家真心当兄弟姐妹，也不会好好严格管理他们，像个背景板。主角显得可有可无。

2：传统艺能之男主女主标配舔狗。男主标配一个根本不可能在一起，婚后还纠缠不休的大小姐。大小姐前期性格相当讨人厌，完全没有大家闺秀的气质。后期有所改变。男主老婆的舔狗是反派厉二爷，安排中规中矩。最恶心的是大小姐的舔狗大学生。二人性格其实相对合适，大小姐却对他态度奇差无比，不喜欢，对方纠缠，却不肯彻底断绝与对方关系。最后甘思阳是最理解大小姐先进理念并且牺牲的人，在剧情里却只是大号工具人，令人惋惜。

3：三角关系尴尬。这段关系一开始就必定是男主老婆胜。男主不顾自己和对方身份想和大小姐在一起纯属nt。他什么都没有，身份也低微，拿什么养活大小姐，一起过日子，梁静茹给的勇气吗？大小姐看上他哪点我也不明白，圣父控外加恋爱脑是吧？男主老婆与其相遇更是无比狗血，又是遇事不决英雄救美，救出来成婚。大小姐在已经远离男主准备走的情况下，男主仍然拥抱对方，纠缠不清。精神出轨好搭档。还不如老婆死了以后找hj女儿的厉二爷，人家专情多了。

4：可怜的老东家。老东家做错了什么，反派搞他钱和饭店。自己带起来的男主背叛自己出去开店，后期还搞垮自己。男主口口声声说自己念着对老掌柜的情分，下手却很实诚。

5：美食商战转抗战剧有些生硬。商战部分精彩点还是有一些的，但是对抗战剧的转变相对生硬，完全靠表演撑起来，以至于不太尴尬。