王皓闫博雅初尝北京“重口味”小吃 邹市明冉莹颖回顾东四潮流记忆

东四、隆福寺商圈是北京历史悠久的商业中心之一，从元代开始，这里商贾云集、南来北往。随着时代变迁，街面上的店铺几经更迭，商业氛围却有增无减。如今，这里分布着30余家知名老字号和国营老店铺，保留了北京为数不多的老业态，也保留了浓浓的历史味道。 卤煮火烧是非常具有北京传统特色的小吃之一，许多老北京人会调侃：“人世间多少烦心事儿，没有一碗卤煮解决不了的。”玩笑之余透着一股子豁达的老北京文化。位于东四的百年卤煮店，也让四位时令官体验了一把老北京的热情。三十多种配料的卤煮汤头，熬煮着醇香浓厚的食材和饱吸汤汁的火烧，入口仿佛能细细品出民间百味，让人在这个细雨绵绵的初秋，内心依然火热。除了咸香味美的卤煮，还有小麻花、自来红、炸咯吱、艾窝窝等地道的北京小吃摆满了桌子，这顿辰时的“鲜”可谓是让四位时令官过足了瘾。不仅如此，老北京的小吃还有“重口味”的代表：豆汁和臭豆腐馍片，“身负重任”的邹市明、冉莹颖夫妇能否顺利让王皓、闫博雅夫妇吃下味道独特的臭豆腐馍片？哪组又将成功守护时令牌呢？ 这里不光有上万匹珍贵丝绸布料、近千种纺织品类，还有满满的童年回忆。看着满目琳琅的布料，冉莹颖不禁想起了妈妈的织布机，不仅织出了童年的美丽，更织出了自己的设计天赋。从第一次登台设计服装到给一家四口做亲子装，一针一线都承载着故事与爱。四位时令官将在这里有哪些惊喜发现？几人又将面临怎样的高难度挑战？ 从元代的漕运经济、求学服务，到明清时代的隆福寺商业、批发市集，再到上个世纪末的百货市场、便民超市，800多年来，东四南、北大街的业态不断变化发展，这里的“文化味”也越来越浓。隆福寺也摇身变成一个开放的时尚聚落，有美术馆、咖啡厅、展览馆为一体的艺术社区，充满异域风情的各国餐厅，人声鼎沸的“网红”拍照地。这里独特的文化氛围，让隆福寺也成为了文艺青年必来的打卡地。在东四，还有哪些深藏在胡同中的美味餐厅？又有哪些值得打卡的首店呢？