集齐四村乡珍一次尝鲜 吴奇隆水哥瓮中捉“鹅”

连绵群山受阳光雨露的滋养，送上丰饶美味。在首站张掖的巴尔斯圣山，“舌尖团”解锁了第一个食材——肃南高山细毛羊，高寒气候与丰美水草使这里细羊毛的肉质细嫩鲜美，让不习惯膻味的吴奇隆印象深刻。 高山细毛羊对声音非常敏感，且奔跑速度极快，水哥王昱珩拿出“最强大脑式”的抓羊绝技，“微观辨羊”从300头羊中找出指定的一只羊，黄子弘凡赶高山牦牛下山时的惊愕刺激的反应也承包着我们的笑点。大山的馈赠可远不止于此，山肴图景还缺失了哪些美食碎片？等待我们一起拼贴完整！ 在探访过程中，“舌尖团”还发现了很多小而珍贵的食材。浙江安吉的中华白玉蜗牛虽小，却弥补了中国食谱上的空白，还具有非常高的医学价值，其黏液能有效地治疗皮肤伤疤，促进伤口愈合。甘肃张掖的大漠黑番茄虽小，却浓缩着当地几代人治沙用沙的智慧与艰辛，巧妙勾连起了茫茫戈壁与生机盎然之间的关系。 宣璐捡到“蜗牛之王”、姜妍烹制麻辣小龙虾味的创意蜗牛菜、吴奇隆在黑番茄种植基地边摘边吃……跟随镜头，一同回顾“舌尖团”在寻味“珍”馐中的趣味名场面以及背后人文力量。 提到“水产”，你能想起哪些往期探访过的食材？壮丽的江河湖海孕育出的丰富水产，也是“舌尖团”寻味之旅的最大收获之一。为了尝到一口正宗淮安特色名肴——小鱼锅贴，吴奇隆和刘维专门找到当地渔民，收获了满满一筐洪泽杂鱼。 在霞浦，大黄鱼再次拉高“舌尖团”的美食阈值，他们不仅体验了网箱养殖大黄鱼的独特方式，还亲自下厨，品尝到了这一尾金黄的鱼儿的顶级风味，海鱼的肥美与淡水鱼的细腻兼具，让这股鲜香仍在舌尖萦绕。 走过祖国的山川湖海，“舌尖团”还在全方位探寻独特风味。在张掖高台的辣椒种植基地，感受到了真正的辣，在淮安，吃到了当地特色的四川泸州麻辣鹅和多种口味的蒋坝螺蛳。哪一道美食最能征服你的味蕾呢？跟随“快闪”镜头一起故地重游，重温那些暖意“食”光！