比拼一触即发！考验厨艺真功夫

“高盐值队”和“低盐值队”需跟随三位美食大厨学习，结合“饮食密码”制作出符合阿根廷友人口味的中式菜品，最终获得品鉴团青睐的美食将成功入选“环球美食菜谱”。考验升级、难度提升，厨艺较量一触即发！ 本期节目中，为帮助美食研习小队更好的理解中外饮食差异，圆满完成任务，三位富有经验的美食大厨倾情助阵。以江浙菜见长的谭红波大厨，有长达8年的素食制作经验；擅长新京菜的“专业营养师”梁伟国大厨，擅长突破传统、打造先锋中菜；20余年从业经历在身的胡含大厨则是“把餐桌当画布”，堪称融合的“国际大拿”。 三位大厨分别对“高盐值队”和“低盐值队”中的一名队员进行手把手教学。而根据为对方组员分配相应厨师的规则，“低盐值队”根据对方人员的特质排兵布阵，力求得出最优结果，而“高盐值队”则暗藏“小心机”，根据饮食密码分配导师，力求争胜。最终，李晨和何超莲成为梁伟国大厨的徒弟，谭红波大厨将指导王子异和孙怡两位厨房小白，而吴尊和刘维则师从“餐桌达芬奇”胡含大厨，制作改良版“海南鸡饭”沙姜鸡。 在大厨们的专业指导下，美食研习小队会创造出怎样的菜品？面对突如其来的“食客挑战”，他们是会手忙脚乱还是应对自如？ 如果说普通食客比拼是决赛前的热身环节，那么接下来的品鉴会便是本次比赛的重头戏了。双方将通过脑力比赛成绩决定小组最终需要制作的菜品数量。在这项比赛中，“高盐值队”由“脑力体力双结合”的李晨承担重任，而“低盐值队”则派出了刘维勇敢迎战。比赛开始，两人才被告知即将面临的是阿根廷菜名西班牙语速记比赛，一边是对自己寄予厚望的队友，一边是难度极大的记菜名挑战，他们能否突破语言和记忆的难关，为自己的团队赢得优势？ 品鉴会倒计时4小时，烹饪比赛正式开始。或稳扎稳打，或以乐取胜，两组渐入佳境，但无奈时间紧任务重，制作过程状况百出：不慎将鸡汤火开太大以致干锅，本就信心不足的刘维又陷入了深深的自我怀疑。“复刻达人”何超莲对自己的每一步操作都要求严格，信心满满的她却不幸碰上高压锅锅盖坏掉的意外，在尝试了两次仍是徒劳后几度崩溃落泪。在比赛还剩25分钟时，孙怡发现米拉尼萨已经烤焦，一直有条不紊的“高盐值队”面临巨大难题。