美食研习小队竟从对手变队友？

今晚，美食研习小队的泰国之旅精彩继续！两支队伍将运用获得的泰国饮食密码，在各有专长的大厨指导下限时研发三道中式创新菜品，并举行一场中泰美食品鉴会，最终获得品鉴团青睐的美食将成功入选“环球美食菜谱”。此番难度再次升级，有哪些新的挑战等着他们？趋于白热化比拼中，美食研习小队又会给我们哪些有爱的惊喜？拭目以待。 本期节目中，为更好地制作出让泰国品鉴团满意的融合菜品，两队需自行挑选和跟随大厨学习创意美食的制作。经过一番考量后，李斯丹妮和张颜齐不约而同地选择了擅长粤菜和海鲜的虞同拓大厨，两人需共同学习制作将粤菜和泰餐相融合的“泰式三杯鸡”，而李晨和刘维则更为倾心曾获得“北京十大名厨”称号的高宁老师，两人再度结为对手，针对“黄咖喱牛肉军粮配绿咖喱鲍鱼”和结合了中国煎饼和泰国榴莲的“水果煎饼”两道菜品进行比拼。 谁料教学过程中暗藏玄机，两位大厨在介绍完食材后突然抽查，美食研习小队需通过“认配料接龙”游戏和“粤语复述香料”来争取五分钟的大厨指导时间。最终李晨和张颜齐两人凭借超强记忆力赢得比赛，与老师围绕融合菜品展开探讨。而刘维和李斯丹妮尽管没有获得开小灶的机会，但也在知识点的复习过程中加深了对于菜品原材料的记忆。 在正式开始厨艺比拼前，两队需竞拍4个盲盒里的宝藏技能卡，来获得厨艺比拼环节的优势条件。“成功的秘籍往往在于搞定关键的人物”“一般来说，朋友越多越好办事，但朋友太多，可能会变得拥挤”......面对极为抽象的提示线索和飘忽不定的起拍价，李晨依旧计谋满点。在一番运筹帷幄下，“大厨帮帮卡”“对方帮厨卡”“厨房无声卡”等卡片究竟会被哪支小队收入囊中？ 厨艺比拼正式开始，两队需在三小时内完成一道泰国菜和三道创意菜的制作。复刻时间缩短，压力不言而喻，首次独立制作三道菜品的刘维非常紧张，尽管努力保持冷静，但仍忙中出错：先是忘了做菜步骤只能向对手求助，后又在制作过程中发生了将黄、绿咖喱混放的重大失误，导致小队面临全部重来的窘境。而另外一支队伍也遇到了难题，由于油温过高，放入的鸡肉快速变焦，这对刚刚被油瓶“困住”的张颜齐来说无疑是雪上加霜...... 面临同样紧迫的时间压力，两队均自愿放弃使用捣乱对方的技能卡，而李晨更是在看到对手焦头烂额时，同意将宝贵的20分钟大厨帮帮卡赠予刘维。相互扶持，共同进步，两队能否顺利完成四道菜品的制作？