走进运河边的千年古镇“窑湾”

千年古镇浓缩南北融合的“窑湾特色” 窑湾古镇已有1400多年历史，工商业的繁荣发展也促进了南北文化在这里碰撞交融，窑湾既有南方的细腻又兼具北方的粗犷，在这里你能看到各式各样的建筑，还有源于各地但又有所不同的窑湾特色小吃。“好友旅行搭档”们先从 “窑湾三宝”——甜油（一种调味品）、绿豆烧和桂花云片糕入手，开启美味探索。甜油是一种类似酱油的佐料，主要以面粉和黄豆为原材料，经自然发酵制成，没有任何添加剂，窑湾人的餐桌上都离不开它。绿豆烧是当地的一种烧酒，因酒色绿莹似绿豆茶而得名，相传配方最早出自李时珍之手，酒中添加了中药材，不仅滋味醇香还有保健的功效。桂花云片糕片薄如纸、甜而不腻，是窑湾人逢年过节必不可少的一道传统小吃。在“好友旅行搭档”们寻觅“三宝”的同时，“飞行助力官”杨迪则跟着大厨学起了“窑湾船菜”，新鲜烹制的闸头鱼加入甜油提鲜，再佐以绿豆烧去腥，美味自然不必说。除了美食，南来北往的商船也带来了各地的文化民俗，放风筝就是其中一项。嘉宾们在风筝上绘制自己喜欢的图案，在空地上边跑边牵引手中的长线，看着风筝乘风飞起又不小心栽落，仿佛回到了童年的快乐时光。而夜晚的窑湾也有属于自己的热闹。过去南来北往的商船要在这里中转货物，晚上停泊，清晨启航，所以船工们需要在夜里采买补给物资，便由此兴起了星夜赶集的“夜猫子集”。如今的“夜猫子集”依然人气不减，杂技表演、簪花体验、非遗刻纸、投壶游戏等等丰富的活动让人流连忘返，壮观的打铁花表演更是引起现场的阵阵欢呼。当大家都沉浸在集市的欢乐氛围中，苏见信却悄悄走开，准备给嘉宾们一个小惊喜。