百变猪料理

苏民峰师傅睇相了得大家都知道，但估不到他的烹饪技术与他的睇相功夫一样拿手，今集May姐与曾华倩以猪为题，与苏师傅切磋交流厨艺。May姐炮制了甚少于家中烹调，但外皮十分香脆的「烧腩仔」、入口速溶的「东坡肉」，以及松化无比的「炸猪扒」展示实力，并会传授她的入厨秘诀。苏师傅见May姐烹调了三道令人垂涎三尺的菜式，亦不甘示弱炮制他的拿手好菜「猪肉腐皮卷」，味道如何？且听May姐与华倩的试食报告！「chok后」伍咏薇超锺意食猪，所以得知今集以猪为主题，立即相约同样锺意食猪的「靓靓」袁咏仪组成「至chok靓太组」，一同跟随May姐与华倩前往她们最爱食府，品尝美食。May姐与华倩当然不会令她们失望，介绍一连串让人食指大动的猪料理，让她们大快朵颐，当中包括口感爽脆、软硬适中的冷盘小食「佛山熏蹄」、猪皮烧到香脆松化的「大红片皮乳猪」、外脆内嫩且酸味一点也不呛喉的「菠萝咕噜肉」、不太甜亦不太咸的「蜜饯烧云腿」。除了以上菜式，四人亦品尝了餐厅的其它招牌菜：「驰名爵士汤」、「法式焗酿蟹盖」、「松露酱炒澳洲大鲍鱼」、「盐焗鸡」、「大哥叉烧」、「雪影杏汁包」，实行一次过大饱口福。