横行无忌蟹料理

May姐认为厨艺要越来越进步，一定要勇于接受批评，因此今集邀请了于饮食同文化界都可以说是「打横嚟行」，绝对有资格品评她的手艺的李纯恩担任嘉宾，烹调与他一样「打横嚟行」的蟹料理「蟹肉牛油果」、「木瓜蟹汤」、「黑胡椒蟹」让他品评指正。李纯恩见May姐如此勇于自我挑战，虽然甚少下厨，但为了称赞May姐，亦炮制了一道「大食游炒蟹」（咖喱炒蟹）大显身手，究竟身为食家的李纯恩手艺如何？听听May姐与华倩怎样形容！Twins不只感情要好，她们连喜好的美食亦相当一致，同样超锺意食蟹，所以得知今集以蟹为主题，立即相约同样锺意食蟹的吴雨大哥，一同跟随May姐与华倩前往她们最爱食府，品尝美食。May姐与华倩当然不会令他们失望，介绍一连串让人食指大动的蟹料理，让她们大快朵颐，当中包括味道鲜甜香口的「黎作亚拉斯加蟹」、肉质鲜甜无比的「花雕蒸皇帝蟹」，以及令人一试难忘的「油盐水晶蟹」。除了以上菜式，五人亦品尝了餐厅的其它招牌菜：火侯十足、保脑提神的「川芎百芷泡笋壳大鱼头」、有丰富骨胶原、滋补润肤的「段锦龙衣」、鸡嫩味浓的「海粗盐甑鸡」、荣获香港旅游发展局2002美食大赏「至尊荣誉金奖」的「千叶豆腐」、卖相精致、十分健康的「翠田种玉」，以及柔而不韧、甜而不腻的甜品「干清枣皇糕」，如此吸引的蟹料理，大家千祈咪错过！