走进澳门感受中西文化交融

澳门作为中国最小的特别行政区，陆地面积仅有32.9平方公里，但却是世界上人口密度最高的地区之一。数百年来，来自世界各国的商人来此贸易、交流、通婚、聚居，中西文化在这里碰撞交融。而在2005年入选世界遗产名录的澳门历史城区则堪称这种汇集交合的中心，是中国境内现存最古老、规模最大、保存最完整、最集中的中西特色建筑共存的历史城区。 澳门历史城区核心部分仅有0.16平方公里，但却囊括了二十二处历史建筑和八个广场前地，这里保存了澳门400多年来中西文化交流的历史精髓，体现着中华文化的深厚积淀与包容力。节目中，单霁翔和关晓彤在澳门特别行政区文化遗产保护处高级技术员崔国颖的带领下参观了岗顶剧院、郑家大屋、大三巴牌坊等标志性文化遗产建筑。 作为中国第一个西洋剧院，岗顶剧院这个曾经的表演殿堂有何独特的舞台设计？占地近四千平米的郑家大屋又藏着怎样的往事记忆？堪称澳门门面的大三巴牌坊上，又融入了哪些中西文化交融的元素？ 澳门不仅有着丰富悠久的历史文化，还被联合国教科文组织评为了“世界美食之都”。节目中，陈赫、牛骏峰、唐九洲一出场就被街边茶餐厅中的美食征服，陈赫更是直呼对澳门的第一印象就是“好吃”。 而在澳门的众多美食中，土生葡菜无疑是最具当地特色的菜系。这种由澳门土生葡人发展出的独特菜系，融合了葡萄牙、东南亚和中式烹饪技巧和食材，形成了别具一格的独特风味。值得一提的是，土生葡人是指在中国澳门居住，或在澳门土生土长的葡萄牙后裔，是澳门社会中一个独特的居民群体。2021年，土生葡人美食烹饪技艺还入选了国家级非物质文化遗产名录。 节目中，陈赫、牛骏峰来到芙蓉新街的“老地方”餐厅，在老板安娜带领下一同去往市场买菜，融入感受当地人的生活日常，还将尝试学做代表性土生葡菜。除了经营餐厅，安娜也是“心在澳门葡萄牙土风舞协会”的会长。现场，陈赫和牛骏峰还将与土风舞协会的成员们一起享受美食，学习土风舞，感受异国文化在澳门的融合发展。对于葡萄牙土风舞在澳门的流传，来自不同地方不同身份的成员们又有着怎样不同的看法？