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红鳍东方鲀靠鲜赚钱
河鲀自古就是人们认为最为鲜美的鱼类,但是由于大多数河鲀体内都含有剧毒(河鲀毒素),人们如果食用不当甚至会有生命危险,因此自古就有冒死吃河鲀的说法。但是就在近两年,在我国有一部分河鲀竟然解禁了,这种河鲀是人工养殖的红鳍东方鲀。在大连市广鹿岛辽阔的海面上,正是无毒河鲀的养殖基地。养殖户用长10米宽10米深8米的网箱进行养殖,河鲀三年可以上市销售,目前80%出口韩国日本,20%直销到北京大连等地的酒店中,无论是养 殖户还是饭店经营者都获得了可观的收益。
本片记者将走进河鲀养殖基地,深入了解河鲀鱼从有毒到无毒的过程,并讲述河鲀是如何给养殖户带来百万财富的。