个头不大 红毛山羊偏偏价高

[每日农经] （20150325） 个头不大 红毛山羊偏偏价高 　　首播： CCTV-7 3月25日 21:47 CCTV7 　　重播： CCTV-7 3月26日 13:22 CCTV7 　　红毛山羊好稀奇，一身红妆真华丽，独具一格价不菲，养殖效益令人喜。 　　临近羊年，就在山东省泰安市的岱岳区，有一种山羊正是凭着一身红毛在市场上红火了一把。 　　红毛山羊是当地的特有品种，是黑山羊的一种，全身毛色呈棕红色，喜欢登高，善于游走，觅食能力强，属活泼型小反刍动物。常年在山林中散养，以各种灌木枝叶、作物秸秆、林果、藤蔓等为食料来源。但生长速度慢，两年才出栏，以前很多农户都放弃了养殖红毛山羊。 　　但红毛山羊，独特的外观，特别的口感，肌纤维细，硬度小，肉质细嫩、鲜美，膻味极小，口味纯正。同时，与其他羊肉相比，该品种含有更丰富的蛋白质、钾、维生素B1等营养成分，且胆固醇含量低，常食有益于补虚劳、去寒冷、温补气血、益肾气、开胃健脾等，营养十分丰富，受到了越来越多的消费者认可。市场销路被打开后，销路得到保证，越来越多的收购商特有前来收购红毛山羊，红毛山羊的价格也水涨船高，激发了不少农户养殖热情，也由此在当地兴起了一方产业，让红毛山羊在羊年，“羊”眉吐气，种植户心中也跟着喜气洋洋，得到了不错的回报。