新的『璞玉』

“秋季选拔”决赛中，远月历史上首次破例以3人争夺战的食材是“秋刀鱼”。

黑木场凉的Cartoccio意式纸包秋刀鱼，采用新鲜秋刀鱼和意式纸包料理方式，配合狂野的烘烤，将鱼的味道极大表现出来。

而叶山亮的炙烤秋刀鱼的Carpaccio，即意式生牛肉或生鱼片，切成薄片淋上橄榄油或沙拉酱汁的料理，一般为开胃菜。

至于被认为是比不上黑木场的“包烤秋刀鱼”，叶山的“炙烤秋刀鱼鱼生”的创真的“米糠秋刀鱼炊饭”，隐藏着的秘密！蒸饭，米饭料理的一种，多使用秋令食材所做，烹煮中多用昆布、高汤、酱油等调味；杂炊，是米饭加上高汤、调味料与鱼类、蔬菜一同熬煮的料理。与炖饭、粥等米饭类料理有所区别。

再三考虑之后想出了的那个秘计，最终是否能够动摇审查员？三种“秋刀鱼”的决战，胜负的去向将如何？