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    我们的主食

    稻米作为古代中国最主要农作物,它的繁盛加速中国南部成为富庶之地,江南地区的文化和教育随之进步。从南方到北方,再从北方回到南方,稻米在中国的传播路线几乎一直跟随着国家的政治和经济中心移动。这种作物在漫长的历史中,已经将自己和中国人的命运紧密关联。

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