陈立农尹正联手改造烧烤摊

合伙人黄晓明、殷桃、尹正、章若楠和陈立农首次迎来第一个梦想KPI挑战——陈立农的烧烤摊营业挑战。 在此前的节目中，餐厅的营业渐入佳境，营业额不断攀升，在此背景下，合伙人们决定开始挑战梦想KPI。其中，陈立农在来到本季《中餐厅》前便许下了心愿——在中餐厅里摆摊烧烤！随之而来的挑战则是在两天的营业时间内烧烤摊独立营收1000元。 作为曾自称掌握“烤鱿鱼”技能的“夜市小王子”，陈立农能否掌握各类不同的食材？除此之外，是否能够还原9岁时和父亲在夜市制作的童年味道，也牵动着陈立农的心。为此，其他合伙人们齐心协力，努力帮助设计“海陆空”烧烤拼盘。 没想到，在研究器材设备的过程中，问题接踵而来：烤炉温度过低、烤制位置太少、出餐时间过长，怎么办？好在经验丰富的詹大厨解决了温度问题，尹正也自己动手，用烧烤细网改装了一个面积更大的烤架，解决了出餐时间过长的问题。此外，合伙人们还一起在闲聊中将烧烤食材穿串，温馨的场面让陈立农表示“大家的帮忙让自己很有安全感”。 一切准备就绪，烧烤摊营业当天，除了陈立农在忙前忙后准备烧烤摊外，其他合伙人也面临着一些升级的挑战：章若楠在前一天得到了“牛肉炒得有点老”的食客反馈，如今她要学习改进自己的菜品；殷桃在前台把餐厅推出的新菜品写上菜单，还用尽浑身解数推荐陈立农的烧烤拼盘和章若楠的“芹菜牛肉2.0版”。 幸运的是，这些努力都得到了食客们的认可，陈立农的烧烤成为“必点”菜品，还有食客加单烤品，陈立农顶着烈日高温和订单压力努力出单，颇有当年“夜市小王子”风范。 等到营业后例行的复盘环节到来，当殷桃宣布营业额，合伙人们集体惊讶到“失控”，烧烤挑战任务的成果公布也让陈立农的心情似乎坐上了过山车。究竟是多少营业额让黄晓明和尹正达成共识来“演个戏”？陈立农的梦想挑战又是否完成了呢？跟随充满烟火气的《中餐厅》一起去发现吧！