2017年6月,韩韶禧获得2017亚洲模特节K-模特大奖广告部门年度模特奖 。7月,出演郑容和首张迷你专辑的主打歌《ThatGirl》的MV;7月,出演SBS电视台的奇幻爱情剧《再次相遇的世界》,正式以演员身份出道,她在剧中饰演成英俊的未婚妻、医院院长的女儿李书媛 ;11月,主演MBC电视台的商战剧《金钱之花》,饰演张富天的情人、青亚集团柜台接待人员尹舒媛。
2018年9月,韩韶禧出演RoyKim的秋日单曲《我们到此为止吧》的MV ;9月10日,韩韶禧主演的tvN电视台的古装爱情剧《百日的郎君》首播,她在剧中饰演倾心于无烟的世子妃金素慧 ;9月,出演KBS电视台的中秋独幕剧《玉兰面屋》,饰演奉佶的前女友秀珍。
2019年5月,韩韶禧主演tvN电视台的奇幻悬疑爱情剧《深渊》,在剧中饰演与车民有婚约后又悔婚的女人张熙真 ;7月,出演MELOMANCE的单曲《问候》的MV 。8月,首次挑战综艺节目,出演MBN电视台的探险真人秀《听见大海》 。
2020年3月,韩韶禧主演JTBC电视台的复仇剧《夫妻的世界》,饰演李泰伍的出轨对象、普拉提讲师吕多景 。同年,主演Netflix原创剧《Undercover》,饰演为父复仇的贩毒集团成员尹智友 。
2021年6月19日,参演的《无法抗拒的他》在韩国JTBC电视台首播,饰演刘娜比 。
名字
本名李韶禧,模特时期以本名进行活动,在决定改名后,闵韶禧也在候选名单中,最终她选择以韩韶禧展开演艺活动。没有深刻的含义,只是因为念起来上口 。