阿玛特·伊斯卡拉特出生于西班牙巴塞罗那,在童年时期随着家人回到墨西哥的瓜纳华托生活。他从十五岁开始尝试参与电影制作,他又先后在西班牙和古巴的电影学校进行学习 。
2008年,执导由尼娜·扎瓦瑞、特莱弗·格伦·坎贝尔合作主演的犯罪剧情片《私生子》 ,该片入围第61届戛纳国际电影节“一种关注”单元 。2010年,与卡洛斯·雷加达斯、罗德里格·加西亚等10位导演联合执导短片集《革命十印记》 。
2013年,执导由阿曼多·埃斯皮蒂亚、琳达·冈萨雷兹联合主演的剧情片《赫利》 ,讲述了年仅12岁的女孩埃斯特拉因为爱上了一个有毒品交易有染的警官,使得她的家庭卷入一系列的暴力事件中的故事 ,获得第17届利马电影节最佳影片奖 ,他凭借该片获得第66届戛纳国际电影节最佳导演奖 ,并代表墨西哥角逐第86届奥斯卡金像奖最佳外语片奖 。
2016年,执导由露丝·拉莫斯、西蒙妮·布奇奥合作主演的剧情片《野蛮地区》 ,他凭借该片获得第73届威尼斯国际电影节最佳导演奖 。
阿玛特·伊斯卡拉特在影片中展示“暴力”,但并不试图寻根溯源,而更多的是他还原其身边的真实生活和经历 。同时也保留了写实白描的拍摄风格 。(网易娱乐评)
阿玛特·伊斯卡拉特的作品不仅一向惊世骇俗 ,还一贯慢热却犀利 。此外,他的风格以纪实为主,利用全景展现环境与人的关系,对于暴力和性爱没有丝毫的回避,从而形成了一种统一的镜头风格 。(《南方都市报》、搜狐娱乐、凤凰娱乐评)