Terry Hu was born on April 21, 1953 in Taichung, Taiwan as Yin-Tzu Hu. She is known for her work on 人在天涯 (1977), 第二道彩虹 (1979) and Tai yang ye ku qi (1983). She was previously married to 李敖.
父亲是前立法委员胡赓年。胡茵梦从出生至12岁都在台中度过。
中学、高中就读台北的基督教卫理女中。
1971年毕业,在其离开辅大时,校内曾有此言:“从此辅仁大学没有春天。”之后她到美国新泽西薛顿贺尔大学(SetonHallUniversity)攻读大众传播系,后来还就读过纽约的模特学校。
于1974年回台湾,并出演电影《云深不知处》而走红影坛,是七十年代台湾著名文艺片女演员。
21岁主演《云深不知处》,从此展开长达15年的演艺生涯。演出过《梅花》、《海滩的一天》、《我们都是这样长大的》等四十余部电影 。35岁之后,完全停止演艺工作 。曾凭借电影《人在天涯》获得第14届台湾电影金马奖最佳女配角奖 ,凭借《第二道彩虹》获得第16届金马奖最佳女配角提名 。
2003年参加第四十届“金马奖”颁奖典礼。
33岁告别演艺事业,专事有关身心灵探究及翻译与写作,首度将克里希那穆提的思想引介到台湾,并致力于推动“新时代”的意识革命及生态环保等。