历任省美协秘书长、专职副主席 ;省文联美术书法摄影工作部主任、副巡视员。2007年退休。曾兼任中国美术家协会理事、广东省文联委员、广东美术馆学术委员、省对外友协理事,参与过多项全国性和广东省的大型美术活动的策划与组织。潘嘉俊长期从事油画创作。
历史画创作
油画《1924·黄埔军校》200×480cm2007年~2009年作国家重大历史题材美术创作工程作品。中国邮政2014年6月16日发行《纪念黄埔军校建校90周年》邮票一枚,即选取该油画阅兵场景作为邮票主体图案。邮票由李群、陈旭升设计,原画作者潘嘉俊,北京邮票厂胶雕印制。
油画《辛亥第一枪》115×180cm2011年作广州“三·二九”起义指挥部旧址纪念馆藏
油画《五羊传说》252×560cm2010年作陈列于越秀山镇海楼首层广州博物馆藏
油画《南越王赵佗受封图》180×380cm潘嘉俊、廖宗怡、陈铿、翟书同、徐国盛2010年合作南越王宫博物馆长期陈列、收藏
油画《中国同盟会成立》200×680cm2011年作辛亥革命纪念馆长期陈列、收藏。
油画《东江战火》160×300cm2015年作广东美术馆藏
油画《帅府岁月》210×420cm2016年作孙中山大元帅府纪念馆陈列、收藏
肖像画创作
油画《秦牧·秦牧手栽的铁树》1999年作广州艺术博物院藏
油画《声声入耳》51×71cm1999年作广州艺术博物院藏
油画《胡一川印象》129×156cm2003年作广州美术学院藏
油画《苹果·大师》50×70cm1999年作广州艺术博物院藏
油画《大智大勇者——钟南山院士》156×129cm2003年作第九届全国美展展出
油画《睁目世界——康有为肖像》1989年作
油画《画架前的李铁夫》153×122cm1994年作入选第八届全国美展广东美术馆藏
油画《军校党代表廖仲恺》154×110cm2004年作广东革命历史博物馆藏
油画《中国“两弹一星”之父——钱学森将军》100×120cm2010年作
油画《青年叶剑英》130×90cm2014年受收藏者之邀绘制
油画《友谊的使者——萨马兰奇》135×105cm2012年作
油画《承传奥运的圣火——国际奥委会主席罗格》110×90cm2002年作2002年《美术》杂志及《美术报》发表
水彩画《朋友——德国法兰克福美协主席门里肯》53×73cm1999年作
水彩画《朋友——马耳他油画家佛朗西斯·格利尔》53×73cm2004年作
风光、风情油画
油画《开平碉楼与村落之一》180×300cm2009年作
油画《开平碉楼与村落之二》150×180cm2009年作
油画《开平碉楼与村落之三》180×150cm2009年作
油画《开平碉楼与村落之四》180×180cm2009年作
油画《水乡晨韵》2006年作中山市文化中心收藏
油画《沙基涌忆旧》2011年作
油画《新疆采风·牧马少年》78×108cm2003年作
油画《新疆采风·天山牧场》128×74cm2003年作
油画《新疆采风·女骑手》108×78cm2003年作
油画《新疆采风·克拉玛依人》108×78cm2003年作
从军时期部分作品
油画《宏伟的规划——周总理在四届人大上作政府工作报告》入选1977年全国“双庆”美术作品展览《美术》杂志发表
油画《叶剑英副主席来到演兵场》1977年赵淑钦、潘嘉俊合作
油画《播火》1977年王国经、潘嘉俊、赵淑钦合作208×162cm
油画《挽回失去的青春》1979年曾正明、潘嘉俊合作中国美术馆藏
宣传画《讨还血债》1979年作入选全军美展,1979年7月8日《人民日报》、1979年第8期《解放军画报》发表
宣传画《保卫祖国,保卫社会主义现代化建设》1979年潘嘉俊、张树军合作入选全军美展人民日报、解放军报、解放军画报发表