发展节水型农业是解决21世纪资源的最重要的方向。旱稻在抗旱节水上是最有发展前途的一个品种。我国农业科学家在这方面贡献极为突出。本片介绍旱稻的优良品性和栽培管理方法，希望能在推动节水农业的发展上起到一定的作用。
