• 回家吃饭

    全20集
  • 主演:
  • 地区: 中国大陆
  • 年代: 2015

简介:《回家吃饭》栏目是财经频道重点推出的创新栏目之一,是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。该节目为日播节目,每周六期,周一至周三为日常版节目,周四至周五为特别版节目(上下集),周六为周四、周五的合并精编版节目。   日常版节目:主持人王小丫邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决,并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目制作方向以介绍各地美食、烹饪方法,以及和美食相关的健康生活理念为主。   特别版节目:主持人王小丫特邀一位重量级嘉宾来到厨房,各自展示独门的厨房秘笈,教大家制作系列创意菜,引领厨房新时尚。小丫和特邀嘉宾还将边烹饪美食,边进行访谈,分享美食心得。

本期节目中,任鲁豫带来当下时尚的纸火锅,让小丫大跌眼镜,火锅怎么能在纸里煮呢?可任鲁豫还真在里面煮出了鸡汤火锅,而且这纸火锅有个特殊的功效,能把鸡汤里的油吸走,直接颠覆了主持人小丫对火锅的传统观念。面对鲁豫的时尚火锅,小丫则献上了更时尚的泰国火锅,放上鱼露、香茅草等特殊调料,让鲁豫在厨房里就闻到了大海的味道。可是,无论纸火锅,还是泰国火锅,川妹子小丫都觉得不过瘾,吃火锅,必须是火辣辣的四川火锅。这火锅好吃,但不好做,可小丫却精通此道,亲自动手,炒佐料、剁豆瓣,倒高粱酒、加紫草,一个都不能少,在小丫手里,一锅麻辣鲜香的四川火锅完整出炉,让人垂涎欲滴。…
本期节目中,嘉宾赵普才情爆发,现场挥毫泼墨,大秀文采,一幅“旧时王谢堂前燕、飞入寻常百姓家”的墨宝,字体浑厚飞扬,暗含今天将献上的佳肴——国宴。让人惊讶的是,赵普竟然还是文武双全,放下笔墨,他又手持双刀,亲手剁出精细的肉馅,拌上去油解腻的洋葱、提香的马蹄,蒸出“雄狮崛起戏绣球”的狮子头。面对赵普做出的嫩如豆腐、味道绝佳的狮子头,主持人小丫也毫不示弱,献上“万事如意展鸿图,八方财宝进家门”的栗子扒白菜。而二人合作的汤圆,勾起了小丫儿时的回忆,昔日精工细作,久盼才得的汤圆,今日随处可买,吃起来方便了,却似乎少了那些期盼中蕴藏的许多乐趣。…
本期节目中,时隔九年小丫与老搭档尼格买提重聚《回家吃饭》。身为资深吃货的小尼使出了杀手锏,带来了祖传尼氏手抓饭,分享了手抓饭的心情故事,在北京求学的日子,手抓饭带给他的味蕾记忆,就是家的味道。小尼现场教小丫正宗手抓饭吃法,前提是必须练就一双铁砂掌,耐得住高温,下得了油锅。小丫也不甘示弱带来一道紫糯米腊鱼饭,PK谁做的饭更香呢?作为多年的搭档小丫还贴心的为甜品痴狂者小尼亲手制作蛋糕。节目最后,小尼给小丫带来一道富含多巴胺的菜肴,希望把快乐传递给大家。…
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