《手艺》紧扣对“手艺”最正统的认知，即以双手与简单工具配合所产生的手工技艺和艺术，关注那些需经数十年积累后汇于双手，且能代表中国文化精髓的传统手艺，表达手工艺者对于传统的执着与坚守。他们或执着于百年不变的操作工艺，或勇于开拓创新，将经典发扬光大，或在艰难中苦苦支撑。工艺之美与人生经历的交织，古人智慧的奇巧与今人在繁华世界中的不断追寻，成为贯穿本系列片的核心魅力。