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第16集
周氏见天平执意不支持红秀开饺子馆,于是决定将计就计,就此关了小店,让天平承担责任,来养这个家。红秀在给天平洗衣服的时候发现了衣服上的血迹,于是开始怀疑天平是否已经离开了粮站。她到粮站找到小春,小春瞒着红秀说天平出车送货去了,但红秀却看到了停在院里的吉普车,于是谎言被拆穿,小春不得不说出了天平已经下岗的实情。红秀回到家见到天平递上一碗鸡蛋面,却只字未提粮站的事情,全家福分集介绍第二天天平佯装去上班,红秀远远地跟着,发现天平在给人家当搬运工挣钱……晚上红秀照例给天平端上一碗热腾腾的鸡蛋面,并跟天平说自己以后只在家好好伺候老公不去想着开店了,天平信以为真。其实,红秀和周氏二人商量好暂时不开饺子馆只是缓兵之计,婆媳二人每天给家里人换一种陷儿包饺子,就是为了研究饺子秘方。待时机成熟,红秀跟天平摊牌说出了自己的真实想法,并劝天平一起干。
从此,“周记卤味”改成了“红秀饺子”,一家老少齐上阵开始了创业。为了节约成本,红秀想把大勇拉到店里干活,但是大勇一心迷恋摄影,红秀看到孩子的作品后也希望大勇能有更大的前程。一日,周天平在进货途中把人给撞了,为了抢救伤者,医院急需交5000元。一家人东拼西凑也凑不齐,红秀咬牙想把饺子馆给盘出去,周氏坚决不干。大勇不忍心看着母亲着急,于是拿了照相馆秦师傅让他买设备的5000元钱给了周天平……