第6集

《苦辣酸甜》 　　关键词：陕南酸菜、油泼辣子、陕南茶菜、石灰窑水晶饼、八宝甜饭 　　关中八大怪、辣子一道菜，在陕南，人们迷恋蔬菜发酵后的乳酸味，一盘酸萝卜炒腊肉是陕南人家最平常不过的菜肴。陕南还是陕西重要的茶基地，在品茶之余,人们利用苦味创造出美味的茶香鱼。渭南临渭区的特产石灰窑水晶饼是陕西甜品的代表，在老陕人的年夜饭上，还有一道不可缺少的甜食，那就是八宝甜饭。